Кукси - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
gapapolya gapapolya

Репутация: +12642

Россия, Челябинск

корейский холодный суп


Дата публикации: 2016-02-19    Рецепт понравился: 62

Ингредиенты: филе куриное - 300 гр; огурцы - 1 шт; редька - 100 гр; капуста белокочанная - 100 гр; яйца куриные - 2 шт; вода - 100мл; кинза - пучок; чеснок - 2 зубчика; соевый соус - 5 ст.л; уксус рисовый - 3 ст.л; сахар-песок - по вкусу; соль - по вкусу; лапша - 200 гр; масло растительное - 4 ст.л

Способ приготовления:

Кукси- представляет из себя густой суп с оригинальной заливкой (бульоном) с лапшой, овощами и мясом. Суп подается к столу в холодном виде. В итоге эксперимента у меня получилась скорее вариация на тему корейской кухни. Подготовить ...

Читать весь рецепт комментарии (25)

babazina babazina

Репутация: +3853

Россия, Санкт-Петербург

на говяжьем бульоне


Дата публикации: 2017-10-31    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: говяжий бульон - 1 литр; филе говядины - 200 гр; салат фриллис - 100 гр; пшеничная лапша - 50 гр; свежий огурец - 1 шт; укроп свежий - 3 веточки; яйца куриные - 2 шт; соевый соус - 1 ст.л; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

В этом фоторецепте я буду готовить блюдо корейской кухни, сочетающее в себе первое и второе, а именно суп Кукси. Название "Кукси" - приобретенное, преобразованное советскими корейцами с оригинального "Куксу", что означает лапша. В зависимости от ...

Читать весь рецепт комментарии (25)

vvera vvera

Репутация: +4186

Россия, Санкт-Петербург

Кук-си с креветками по домашнему


Дата публикации: 2012-12-14    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: лук репчатый - 3 шт.; огурцы - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; томаты - 1 шт.; капуста белокочанная - 200 грамм; кинза - 2 пучка; перец красный острый молотый - 1 ст. л.; масло растительное - 100 грамм; чеснок - 4 зубочка; яйца куриные - 2 шт.; яичная лапша - 200 грамм; креветки королевские - 20 шт.; бульон куриный - 500 мл.; приправы - по вкусу; соль - по вкусу

Способ приготовления:

Этому блюду научили меня довольно-таки давно, вкусно до умопомрачения, готовить просто, но долго, вкус невероятно яркий. Очень советую пробовать, возможно Кукси станет одним из ваших любимых блюд. Блюдо это традиционно для стран Азии, говорят, что ...

Читать весь рецепт комментарии (17)

milagra200886 milagra200886

Репутация: +8307

Россия, Белгород

С овощами и курицей


Дата публикации: 2014-08-30    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: огурцы - 2 шт; специи - немного; куриное мясо - 400 гр; томаты - 4 шт; лапша яичная - 200 гр; яйца куриные - 2 шт

Способ приготовления:

Кукси - это очень известное блюдо корейской кухни, представляющее из себя лапшу с овощами и мясом в холодном или горячем бульоне. Итак, приступим. Берём кусок мяса (у меня нежирная курочка, но можно взять и говядину, ...

Читать весь рецепт комментарии (6)

bobnat bobnat

Репутация: +801

Казахстан, Караганда

с жареным мясом


Дата публикации: 2013-02-15    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: курица - 400-500 г; масло подсолнечное - для жарки; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; перец красный молотый - по вкусу; уксус столовый - по вкусу; сахар-песок - по вкусу; кинза - по вкусу; лавровый лист - по вкусу; капуста квашеная - 300-400 г; яйца куриные - 1 шт; огурцы - 5 шт; томаты - 5 шт; спагетти - 1 пачка; соевый соус - по вкусу

Способ приготовления:

Хочу рассказать о моем самом любимом первом блюде – Кукси. Кукси я могу есть постоянно. Рецептов кукси много, также как у борща. В этот раз я готовила его так. Взяла говядину (можно брать любое мясо), ...

Читать весь рецепт комментарии (18)

kan31407 kan31407

Репутация: +206

Россия, Москва

С говядиной и свежими овощами


Дата публикации: 2015-06-26    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: лук зеленый - 1 небольшой пучек; соевый соус - 4 ст ложки; соль - по вкусу; паприка - 1 ст. ложка; вода - 1 литр; томаты - 2 шт; спагетти твердых сортов пшеницы - пол пачки; говядина - 300 гр.; лук репчатый - 2 шт; сахар-песок - 1 ст. ложка; огурцы - 4 шт; капуста белокочанная свежая - пол вилка; кинза свежая сухая молотая - 1пучек, 2 ст ложки; зеленый острый перец - 2 шт; куриное яйцо 1 категории - 3 шт; уксус столовый 70 процентов - пол чайной ложки

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем капусту, 1 луковицу, 1 помидор, 2 зубчика чеснока(порубить ножом очень мелко, не используя чеснокодавилку), несколько веточек кинзы и 2 перышка лука, острый перец зеленый(семена нужно удалить). Капусту немного солим и мягко проминаем ...

Читать весь рецепт комментарии (3)

Julia fox Julia fox

Репутация: +72

Россия, Иркутск

Просто и по-домашнему


Дата публикации: 2019-05-16    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: мясо - 400г; фунчеза - 200 г; томаты - 1 шт; огурец - 1 шт; капуста белокочанная - 200 гр; яйца куриные - 2 шт; соевый соус - 100 мл; масло оливковое - 2 ст. ложки; соль - по вкусу; специи - по вкусу

Способ приготовления:

Доброго времени суток. Я хочу с поделиться рецептом кукси, это блюдо корейской кухни. Приготовление состоит из нескольких этапов. 1. Мясо можно взять любое курицу, говядину или свинину, я взяла свинину. мелко режим, соломкой. Кладем в ...

Читать весь рецепт комментарии (3)