Лечо с белой фасолью и болгарским перцем - рецепты

Заготовка на зиму

Дата публикации: 2012-09-03    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты:

500 грамм белой фасоли, я люблю фасоль крупную, иногда ее называют бобы (возможно это они и есть?)

3 килограмма помидоров

2 килограмма болгарского перца (красного или желтого)

2 ст. л. соли

1 ст. сахара

1 ст. растительного масла

150 мл. уксуса

Способ приготовления:

Позвольте представить вам мою зимнюю заготовку, которой я запасаюсь второй год поряд. Она отлично стоит при комнатной температуре, не требует много времени на приготовление, так как не нуждается в какой-либо стерилизации. Если вы любите фасоль, то такое лечо вам должно понравиться! Технология приготовления очень проста: Фасоль на ночь замочить и отварить. Я солю ее в ...

Читать весь рецепт