Лобио - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
SVdvr SVdvr

Репутация: +5577

Россия, Уфа

Классический рецепт. Приготовление и способы подачи.


Дата публикации: 2015-11-10    Рецепт понравился: 50

Ингредиенты: фасоль - 450 гр; морковь - 250 гр; томаты - 300 гр; лук репчатый - 1 шт; чеснок - 1 головка; перец горький - 30 гр; масло растительное - 2 ст ложки; кориандр - 1 ч ложка; перец черный молотый - по вкусу; кинза - 1 пучек; соль - по вкусу

Способ приготовления:

Доброго вам всем времени суток! Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию рецепт национальной грузинской кухни, блюдо которое не только очень питательное, но так же и очень, очень полезное. Итак, что бы приготовить вот такое замечательное ...

Читать весь рецепт комментарии (17)

Евгения 5 Евгения 5

Репутация: +13796

Россия, Североморск

Со свининой и овощами


Дата публикации: 2019-07-06    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: фасоль - 500 грамм; свинина - 500 грамм; чеснок - 8 зубчиков; лук репчатый - 1 штука; томаты - 2 штуки; зелень - 30 грамм; соль - по вкусу; черный перец горошком молотый - по вкусу; паприка - по вкусу

Способ приготовления:

Решила приготовить что-нибудь необычное. И этим блюдом на этот раз стало блюдо Лобио из фасоли и свинины. Любио получилось вкусное и готовится несложно. Сначала нужно замочить фасоль в холодной воде на часов 5-6. Потом хорошо ...

Читать весь рецепт комментарии (2)

marokkanka marokkanka

Репутация: +3974

Марокко, Касабланка

по-мароккански в скороварке


Дата публикации: 2015-05-29    Рецепт понравился: 39

Ингредиенты: говядина на кости - 250 гр; фасоль - 750 гр.; зелень петрушки - 2 ст. ложки; перец черный молотый - 0,5 ч. ложки; имбирь молотый - 0,5 ч. ложки; паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка; кумин молотый - 1 ч. ложка; чеснок - 4 зубчика; томатная паста - 1 ст. ложка; масло подсолнечное - 0,5 стакана; соль - по вкусу; куркума молотая - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

День добрый! Давненько мы не ели фасоль! В Марокко самая популярная фасоль - мелкая белая. Ее-то я и буду готовить. Не удивляйтесь, что так мало мяса, я его просто для запаха положила, вообще фасоль в ...

Читать весь рецепт комментарии (21)

Денис К Денис К

Репутация: +3957

Россия, Санкт-Петербург

в томатной пасте


Дата публикации: 2015-12-08    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: фасоль - 600 гр; чеснок - 3 зубчика; петрушка - 15 гр; томатная паста - 5 ст ложек

Способ приготовления:

Лобио - простой рецепт, но требует подготовки. Подготовить нужно фасоль. Заливаем ее водой и оставляем на сутки. На следующий день промываем ее под холодной водой и начинаем готовить блюдо. Ставим на плиту воду и доводим ...

Читать весь рецепт комментарии (14)

Izadorka Izadorka

Репутация: +3557

Россия, Озерный

" по домашнему"


Дата публикации: 2013-04-18    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: фасоль сухая - 400 грамм; морковь - 2 штуки; лук репчатый - 2 штуки; томатная паста - 10 грамм; чеснок - 4 зубчика; соль - 1 ст. ложка; перец черный молотый - 0,5 ч. ложек; зелень - 1 пучек

Способ приготовления:

Лобио, это грузинское блюдо, что в переводе означает фасоль. Блюдо очень вкусное сытное. Оно вскусное как в горячем так ив холодном виде. У меня его очень любит муж, поэтому я его готовлю довольно часто. Сначала ...

Читать весь рецепт комментарии (22)

Рагнеда Рагнеда

Репутация: +8240

Беларусь, Бобруйск

Самый простой рецепт


Дата публикации: 2015-11-10    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: фасоль - 2 стакана; лук репчатый - 3 шт; чеснок - 4 зубка; зелень - по вкусу; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Раньше фасоль я ела очень редко. Да и блюд из этого продукта почти не знала – могла, разве что, фасолевый суп сварить. Но с недавних пор решила исправить этот недостаток и стала интересоваться блюдами, в ...

Читать весь рецепт комментарии (5)

ek9345 ek9345

Репутация: +15023

Россия, Екатеринбург

С томатной пастой и кабачком


Дата публикации: 2013-07-29    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: Фасоль стручковая 300 г, лук репчатый 100 г, кабачок 200 г, томатная паста 2 ст л, растительное масло 2 ст л, 6 яиц, 100 мл молока, соль, специи.

Способ приготовления:

Наконец-то поспела фасоль! Очень люблю именно стручковую, она богата белком, микроэлементами и минералами. Сею очень много. Друзья, когда приезжают на дачу, требуют исключительно лобио. Готовим всегда с мужем. Блюдо готовится очень быстро, главное- организовать приготовление ...

Читать весь рецепт комментарии (11)

Azur7777 Azur7777

Репутация: +6924

Россия, Воронеж

из фасоли


Дата публикации: 2014-03-26    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: фасоль красная - 1 ст; морковь - 1 шт; лук репчатый - 1 шт; томатная паста - 70 г; соус болоньезе - 2 ст.л; соевый соус - 1 ст.л; масло оливковое - 2 ст.л; приправы - по вкусу; зелень - пучок

Способ приготовления:

Фасоль для лобио я взяла красную. Замочила ее на ночь, а утром промыла и поставила вариться. После того как закипит, накрыть крышкой и варить на медленном огне 1,5 часа. Морковь очистить и потереть на крупной ...

Читать весь рецепт комментарии (7)

fedoresko fedoresko

Репутация: +122

Россия, Челябинск

русифицированная версия


Дата публикации: 2013-02-22    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: стакан фасоли, средняя луковица, растительное масло, грецкие орехи, зелень, соль, перец, хмели-сунели

Способ приготовления:

Рецептов лобио масса, напишу свой вариант приготовления данного блюда. Фасоль замочить на ночь. Перед тем, как варить, воду слить, фасоль промыть, залить холодной водой и варить без добавления соли, подливая холодную воду. Пока варится фасоль, ...

Читать весь рецепт комментарии (11)

ganna051085 ganna051085

Репутация: +2046

Россия, Крым

диетическое


Дата публикации: 2014-01-16    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: морковь - 1 шт; чеснок - 1 зубчик; томатная паста - 2 чл; соевый соус - 1 чл; специи - по вкусу; лук репчатый - 1 шт; масло растительное - 2 чл; фасоль консервированная белая - 400 г

Способ приготовления:

Для приготовления лобио нам понадобятся следующие ингредиенты: Лук очищаем от шелухи, а морковь от кожуры. Лук нарезаем мелко, а морковь трем на терке. Затем на сковороде разогреваем масло; и выкладываем туда нарезанные овощи. Обжариваем все ...

Читать весь рецепт комментарии (8)

annpik annpik

Репутация: +3482

Россия, Самара

быстрое в приготовлении и нереально вкусное


Дата публикации: 2014-02-23    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: филе куриное - 300 грамм; фасоль красная консервированная в томатном соусе - 1 банка; фасоль белая консервированная в собственном соку - 1 банка; огурцы соленые - 100 грамм; морковь по-корейски - 200 грамм; томаты - 1 шт; лук репчатый - 0,5 шт.; чеснок - 1 зубчик; паприка молотая - 1 ст.л.; масло подсолнечное - 3 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу; перец красный острый молотый - по вкусу; соль - по вкусу

Способ приготовления:

Моему мужу очень нравится это блюдо. Родилось оно у меня в тот момент, когда я планировала сделать бурито, но не нашла в магазине лепешек для него. Было решено обойтись без лепешек. Муж - просто в ...

Читать весь рецепт комментарии (12)

Пекарь007 Пекарь007

Репутация: +4057

Россия, Москва

с курицей и красным перцем


Дата публикации: 2016-11-15    Рецепт понравился: 44

Ингредиенты: красная фасоль - 300 г; филе куриное - 200 г; лук репчатый - 100 г; морковь - 200 г; красный перец острый - 0,5 шт.; чеснок - 4 зубка; перец сладкий - 30 г; томатная паста - 3 ст.л.; масло растительное - для жарки; петрушка - 1 пучок; соль - по вкусу; перец черный горошком - по вкусу; перец белый горошком - по вкусу; приправа хмели-сунели - 1 ст.л.

Способ приготовления:

К сожалению, у меня нет ни одного знакомого грузина, который смог бы угостить меня настоящим лобио, но в своем исполнении я это блюдо просто обожаю. Все ингредиенты для его приготовления простые, доступные и не особо ...

Читать весь рецепт комментарии (22)

ksenija23 ksenija23

Репутация: +73

Украина, Полтава

Лобио с луком, болгарским перцем и приправами в горшочках


Дата публикации: 2014-03-08    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: фасоль красная - пол кг; лук репчатый - 3 шт; перец болгарский - половина шт; чеснок - 3 зубчика; зелень петрушки - средний пучок; сок томатный - 200 мл; базилик листики - 2 штуки; масло подсолнечное - 1 ст. ложка; смесь перцев - щепотка; перец черный молотый - половина ч. ложки; масло сливочное - 20 грамм; специи - щепотка; пряные травы - половина ст. ложки; соль - две трети ст. ложки; тростниковый сахар - половина ст. ложки; лавровый лист - 3 штутки

Способ приготовления:

Делюсь своим вариантом "Лобио в горшочках". Для этого блюда я использую красную фасоль. Как по мне, она вкуснее. Пробовала готовить с белой - не понравилось. Фасоль предварительно замачиваю - часа на 2 минимум. После этого ...

Читать весь рецепт комментарии (3)

Sonya 31 Sonya 31

Репутация: +25266

Россия, Курск

Упрощенный вариант на скорую руку.


Дата публикации: 2015-11-12    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: чеснок - 1 зубчик; соль - по вкусу; специи - по вкусу; перец болгарский - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сахар-песок - 1 ч.л.; фасоль сухая - 300 грамм; масло растительное - для жарки; томатная паста (густая) - 1 ч.л.; морковь - 1 шт.

Способ приготовления:

В осенне-зимний период это блюдо становится более актуальным. Появляется свежая фасоль, из которой хочется что-то приготовить. Одно из моих любимых блюд из фасоли - это Лобио. Первым делом нужно промыть и замочить фасоль. Иногда делаю ...

Читать весь рецепт комментарии (11)

NataNP NataNP

Репутация: +2850

Казахстан

на скорую руку с консервированной фасолью


Дата публикации: 2016-09-14    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: фасоль консервированная красная - 1 банка; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; перец болгарский - 1 шт.; свинина - 200-300 г; томаты - 1 шт.; соль - по вкусу; специи - по вкусу; масло растительное - для жарки

Способ приготовления:

Лобио - одно из многочисленных блюд грузинской кухни. Приготовить такое кушанье под силу не только грузинской хозяйке, но и представительнице любого другого народа, так как блюдо готовится очень просто и испортить его практически невозможно. А ...

Читать весь рецепт

Арси-к Арси-к

Репутация: +7349

Россия, Срочное обновление

По мотивам грузинского лобио, не классический рецепт лобио.


Дата публикации: 2019-09-02    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: фасоль сухая красная - 2 стакана; томаты - 4 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 2 шт.; перец болгарский - 1-2 шт.; соль - по вкусу; масло растительное - 3 ст.л.; кабачок - 100 г

Способ приготовления:

Очень люблю фасоль в любом виде:-) Иногда готовлю такое сытное блюдо, как лобио, не в классическом варианте, а по мотивам, так сказать. Начать его приготовление нужно с фасоли. Я не замачиваю фасоль. Чтобы быстрее приготовить ...

Читать весь рецепт комментарии (2)

masyavo4ka masyavo4ka

Репутация: +2070

Россия, Москва

из белой фасоли


Дата публикации: 2014-04-30    Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: фасоль - 300г; морковь - 2шт; лук репчатый - 2шт; томаты - 2шт; орехи грецкие - 1ст; чеснок - головка; кинза - пучок; специи - по вкусу

Способ приготовления:

Педлагаю Вам приготовить один из самых популярных в Грузии рецептов приготовления лобио. С одной лишь погрешностью - в солнечной Грузии как правило используют красную фасоль, а мне больше нравится готовить из белой фасоли, так как ...

Читать весь рецепт комментарии (14)

Mrs-Marple309 Mrs-Marple309

Репутация: +1140

с грибами, нетрадиционный рецепт


Дата публикации: 2014-09-01    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: фасоль - 2 ст; грибы - горсть; морковь - 2 шт; лук репчатый - 1 шт; масло подсолнечное - для жарки; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Доброго всем дня! Это рецепт не классического Лобио, скорее похожа на закуску из фасоли с грибами. Очень вкусная, сытная и полезная. Ведь фасоль содержит очень много витамина С, а также ряд витаминов группы В, а ...

Читать весь рецепт комментарии (10)

miss Domnika miss Domnika

Репутация: +2130

Россия, Лодейное Поле

в мультиварке


Дата публикации: 2017-11-17    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: фасоль красная - 400 гр.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2-3 шт.; орехи грецкие - 250 гр.; кинза веточки - 1 пуч.; петрушка - пол пуч.; тархун сушеный - щепотка; шафран молотый - щепотка; хмели-сунели - 1 ч.л.; порошок чили - 1 ч.л.; пажитник (шамбала) - 1 ч.л.; базилик сушеный - 1 ч.л.; кайенский перец - 1 ч.л.; приправа кавказская - 1 ч.л.; кинза молотая - 1 ч.л.; гвоздика - 4 шт.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить грузинское блюдо лобио обычно используют красную темную фасоль. Ее следует залить холодной водой на ночь. Теперь мы ставим ее варить. Я готовлю в мультиварке. Я варила фасоль в разбавленном курином бульоне, хотя это ...

Читать весь рецепт комментарии (7)

GOLUBENOK GOLUBENOK

Репутация: +1489

Россия, Ростов-на-Дону

сытно и вкусно* идеально в пост


Дата публикации: 2018-02-26    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: фасоль белая - 1 ст; лук репчатый - 1 шт; чеснок - 2 зуб; соль - по вкусу; черный молоты перец - по вкусу; красный молотый перец (острый) - по вкусу; масло растительное - 1 ст. л; томатная паста - 3 ст. л

Способ приготовления:

Я просто обожаю есть фасоль и очень часто стараюсь из нее готовить разные блюда. Сегодня мне захотелось приготовить лобио. Это очень простое блюдо, но необыкновенно вкусное и сытное. Для начала необходимо взять сухую фасоль. В ...

Читать весь рецепт комментарии (9)