Мясной рулет из лосятины с ветчиной - рецепты



LisyonokSPb LisyonokSPb

Репутация: +1570

Россия, Санкт-Петербург

"в духовке"


Дата публикации: 2013-02-19    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 1217 - 500-600 г; 93 - 150 г; 600 - 2 ломтика; 187 - 1/2 стакана; 2 - 1 шт; 495 - 2 ст л; 3534 - 2 шт; 408 - 1 ст л; 435 - по вкусу; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 745 - 100 г

Способ приготовления:

Смешиваем прокрученное через мясорубку мясо лосятины с замоченным в молоке хлебом, сырыми яйцами, половиной зелени, солью и перцем; Однородную массу выкладываем на смоченное кухонное полотенце, мокрыми руками разравниваем и уплотняем, выкладываем порезанные через яйцерезку вареные яйца; Выкладываем остальные ингредиенты (только сыра выкладываем половину) Приподнимая края полотенца, соединяем края фарша и придаем ему форму полена, выкладываем ...

Читать весь рецепт