Ньюди - рецепты



Гюльча-тай Гюльча-тай

Репутация: +2480

Россия, Краснодар

со шпинатом


Дата публикации: 2013-09-16    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 298 - 250 гр; 929 - 50 гр; 40 - 4-5 шариков; 3891 - 8-10; 677 - 2 ст. л.; 46 - 1 веточка; 24 - 2 зубчика

Способ приготовления:

Ньюди - это далекие итальянские родственники наших ленивых вареников. По большому счету - это начинка равиоли, потому и название такое. Ньюди - в переводе значит голые. Делают их из рикотты - традиционного итальянского "не то сыра, не то творога". Мои ньюди получились совсем не традиционными, потому как делала я их из феты, что конечно совсем ...

Читать весь рецепт