Пирожки сдобные опарным способом - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Maua Maua

Репутация: +10069

Украина, Краматорск

Рецепт от бабушки. В духовке.


Дата публикации: 2013-09-02    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 400 мл теплой воды, 30 гр дрожжей, 8 стаканов (приблизительно) муки, 1 желток, щепотка соли 3 ст. ложки сахара, можно добавить ванильный сахар, 100 гр маргарина или сливочного масла. Для смазки противня – 1 ст. л. растительного масла, для смазки пирожков – 1 желток, 3ст. ложки сахара, полстакана воды. Для начинки - 300-400 гр яблочного повидла.

Способ приготовления:

Многим из нас давно стало ясно, что на наших желудках просто делают деньги и все то, что мы употребляем в пищу, в большинстве случаев, приготовлено из консервантов, ароматизаторов и прочей химии. Поэтому, любая уважающая себя хозяйка, а по совместительству жена и мать, зная об этом, ...

Читать весь рецепт

Ali-ka Ali-ka

Репутация: +115

Россия, Москва

с капустой, тыквой, творогом


Дата публикации: 2013-11-13    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 187 - 1 литр; 573 - 70гр; 3534 - 2 шт.; 133 - 200гр.; 11719 - 1,5 ст.; 244 - 1 щепотка; 408 - для смазки; 129 - 2 кг.

Способ приготовления:

Хочу поделиться замечательным рецептом опарного теста. Можно сказать, это мой первый и единственный способ приготовления дрожжевого теста (тесто, приготовленное в хлебопечке совсем другое дело). Немного изменяя входящие в рецепт ингредиенты, я готовлю пирожки сладкие/несладкие, пироги, булочки и конечно куличи. На первый взгляд способ приготовления кажется ...

Читать весь рецепт