Добавить рецепт
с куриными желудочками и, вообщем-то овощами на ваш вкус
Дата публикации: 2012-06-06 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 1 кг куриных желудков
2 небольших кабачка
200 гр капусты брокколи
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
растительное масло
соль, перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
Приготовление: Желудочки обрабатываем(если это необходимо), промываем под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем, солим и перчим. В сотейнике разогреваем масло и и на сильном огне обжариваем порциями желудочки до румяной корочки. В сковороду вливаем стакан горячей воды, накрываем крышкой и тушим желудки в течении 40 минут(вода ...
с куриными желудками
Дата публикации: 2015-05-18 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 958 - 400; 1 - 500; 464 - 1; 2 - 1; 10391 - 300; 1674 - 250; 24 - 2-3; 132 - 300; 1469 - для обжарки; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Куриные желудки перчим, солим и обжариваем на медленном огне. Немного поджариваем. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, покрывая желудки. Варим 40 минут. Пока желудки варятся. Обжариваем все овощи по отдельности. Грибы режим на кусочки, и жарим пока не выпариться ненужный нам сок. Картофель нарезаем произвольно (как ...