Добавить рецепт
"очень вкусная и сочная"
Дата публикации: 2013-09-01 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: Филе речной рыбы со шкуркой или без неё (Сом, Белый амур или Толстолобик), лук - 1 головка, перец болгарский - 1 шт. , помидор - 2 шт. , сыр российский или плавленный - 70-90 гр. , мука - 2 ст. л. , 1 яйцо, майонез - 100 гр. , соль, сахар, перец черный молотый, масло растительное для обжаривания рыбы и смазывания противня.
Способ приготовления:
Филе рыбы (я в этот раз использовала филе толстолобика) разрезаем на средние кусочки. Солим, перчим, можно добавить специальную приправу для рыбы, кому-что нравится и оставляем на 10-15 минут. В миску разбиваем 1 яйцо добавляем к нему 1 ст. л. майонеза и по одной щепотке соли и сахара. Все хорошо перемешиваем венчиком. В удобную для Вас ...