Добавить рецепт
без дрожжей
Дата публикации: 2015-02-03 Рецепт понравился: 17
Ингредиенты: 390 - 400 гр; 438 - 450 мл
Способ приготовления:
Ржаной хлеб пеку каждую неделю, и пользуюсь бездрожжевой закваской, которую сделала в очередной раз 4 месяца назад. Делается ржаная закваска просто, но долго — 4 полных дня. Зато один раз приготовив, вы сможете постоянно печь ...
для хлеба
Дата публикации: 2013-01-13 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 952 - 1 ст.; 438 - 1 ст.
Способ приготовления:
Когда то я намучилась с дрожжевым хлебом, то он оседал, то не пропекался, то и вовсе получался тяжелым как камень. Да еще я узнала, что дрожжевой хлеб вообще вреден для пищеварения, вот тогда то я ...
Закваска ржаная - как основа для выпечки домашнего хлеба
Дата публикации: 2017-05-15 Рецепт понравился: 22
Ингредиенты: 438 - 25 мл; 952 - 25 гр
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток! Это мой дебют на этом сайте, поэтому прошу не судить очень строго. Известно, что есть три аромата, которые не могут никого оставить равнодушным: это аромат шоколада, жареного мяса и свежевыпеченного хлеба. ...
просто и удобно
Дата публикации: 2013-04-08 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 390 - 1 стакан; 438 - 1 стакан
Способ приготовления:
Всегда хотела попробовать рецепт закваски для хлеба... да вот все руки не доходили. Все время казалось, что это нечто сложное, из области фантастики. Как оказалось это очень и очень просто. Итак однажды на фоторецепте пользователь ...
сборная
Дата публикации: 2013-05-11 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 229 - 0,5 стакана; 438 - 4 стакана; 9065 - 1 стакан; 952 - 1,5 стакана; 9068 - 0,5 стакана
Способ приготовления:
Увлеклась я выпечкой хлеба на закваске. Сначала я делала обычную ржаную закваску и была ей очень довольна. Но потом решила поэкспериментировать, и мой эксперимент удался. Сочетание разных продуктов- и моя закваска растет намного лучше, а ...
для хлеба и другой выпечки
Дата публикации: 2017-02-27 Рецепт понравился: 38
Ингредиенты: 390 - 200 гр; 438 - 200 мл
Способ приготовления:
Когда мне захотелось испечь свой первый хлеб, я стала изучать рецепты. Во многих рецептах главным ингредиентам была закваска для хлеба. Я долго боялась ее освоить, мне казалось, это высший пилотаж, поэтому пекла хлеб на живых ...
без дрожжей
Дата публикации: 2015-05-18 Рецепт понравился: 42
Ингредиенты: 390 - 6 ст. л.; 438 - 0,5 ст.; 11719 - 4 ст. л.
Способ приготовления:
Добрый всем вечер! Настает летний сезон, когда хочется холодного домашнего и вкусного кваса, просто пить в жару или делать окрошку. Я решила сделать закваску из ржаной муки с сахаром и водой без дрожжей, только необходимо ...