Салат из баклажанов на зиму - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Евгения 5 Евгения 5

Репутация: +14023

Россия, Североморск

С жареными баклажанами


Дата публикации: 2015-09-05    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 2 - 3 штуки; 11 - 8 штук; 244 - 2 столовые ложки; 438 - 200 мл; 464 - 4 штуки; 888 - 5 штук; 1469 - 100 мл; 6037 - 5 штук; 11719 - 1 столовая ложка; 2336 - 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Сейчас пора заготовок на зиму. И я тоже решила сделать необычную заготовку с жареными баклажанами. Сначала нарезаем баклажаны кружочками, я воспользовалась теркой - шинковкой " Мандолина" от Tupperware, получились ровные и в принципе резались быстро. ...

Читать весь рецепт

natusishek natusishek

Репутация: +4487

Россия, Пушкино

быстро и очень вкусно!


Дата публикации: 2015-09-09    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: 11 - 2 кг; 24 - 200гр; 244 - 50гр; 354 - 0,5кг; 414 - 1кг; 11719 - 150гр; 612 - 100гр; 1469 - 400гр; 34 - большой пучок; 15073 - 1кг; 268 - 3-4шт; 12177 - 4-5шт

Способ приготовления:

Этот рецепт я взяла у своей тёти и не пожалела! Рецепт прост в приготовлении и очень вкусно лакомится зимой такой закуской:) Начнем! Баклажаны помыть обсушить, отрезать плодоножку и попку. Порезать баклажаны кубиком. Я готовила в ...

Читать весь рецепт

Vesna_27 Vesna_27

Репутация: +1760

Украина, Черкасская обл.

Один из моих любимых салатов на зиму.


Дата публикации: 2011-08-27    Рецепт понравился: 61

Ингредиенты:

2кг баклажанов; 1кг болгарского красного перца; 0,5кг моркови; 1,3кг помидоров; 200г чеснока; 100г уксуса(9%); 450-500г подсолнечного масла; 150г сахара; 50г соли; пучок петрушки.

Способ приготовления:

Данный рецепт нашла давно в какой-то газете, честно говоря, уже и не помню в какой. Решила попробовать и, попробовав, он мне очень понравился. Теперь часто его делаю. Нарезаю баклажаны крупными кубиками, добавляю 1 чайную ложку ...

Читать весь рецепт

Ekagrg Ekagrg

Репутация: +5191

Россия, Москва

с томатной пастой


Дата публикации: 2013-07-30    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: Баклажаны, укроп, петрушка, чеснок, томатная паста, тертый черный перец, соль.

Способ приготовления:

В этом году уродились баклажаны, а вот помидоры еще даже не покраснели, а перцы (стыдно сказать!) еще даже не завязались… «Утилизировать» баклажаны приходится разными способами с помощью разных рецептов, которые довольно непривычны для меня. Так ...

Читать весь рецепт

Ekagrg Ekagrg

Репутация: +5191

Россия, Москва

с перцем


Дата публикации: 2013-08-02    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: Баклажаны, красный болгарский перец, острый перец, морковь, лук, зеленый помидор, чеснок, растительное масло, соль, вода.

Способ приготовления:

Мы очень любим баклажаны и у нас много рецептов с этим овощем. Этот салат из баклажан можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу, потушив их вместе. Уксуса в салате нет. ...

Читать весь рецепт

Mrs-Marple309 Mrs-Marple309

Репутация: +1144

с перцем и помидорами


Дата публикации: 2014-08-23    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 11 - 5 шт; 464 - 5 шт; 414 - 5 шт; 888 - 5 шт; 11719 - 3 ст. л; 408 - 0,5 ст; 3603 - 50 г; 244 - по вкусу; 3904 - по вкусу; 3406 - по вкусу

Способ приготовления:

Добрый день дорогие гости моей странички! Я уже писала рецепт приготовления консервированного салата на зиму из кабачков , а сегодня делюсь рецептом приготовления салата из баклажанов. Я его называю "Пятерочка", потому что для его приготовления ...

Читать весь рецепт

Tanuushka Tanuushka

Репутация: +569

Украина, Донецк

все варится по 15 минут


Дата публикации: 2017-09-03    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 888 - 3 кг; 464 - 600 грамм; 2 - 600 грамм; 414 - 800грамм; 11 - 2 кг; 22709 - 1 стакан; 244 - 1 столовая ложка; 268 - 5 штук; 2336 - 1 стакан

Способ приготовления:

Доброе время суток) Я очень люблю овощные консервированные салаты, но чтобы рецепт был без жарки. Поэтому один из моих любимых сегодня вам покажу. рецепт очень простой. Все овощи варятся по 15 мин, потом накладывается все ...

Читать весь рецепт

Mimoza1957 Mimoza1957

Репутация: +4345

Украина, Одесса

с корнем петрушки.


Дата публикации: 2015-09-10    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 11 - 1 кг.; 414 - 1 кг.; 642 - 2 шт.; 2 - 0,5 кг.; 26 - 0,5 кг.; 888 - 1, кг; 464 - 1 кг.; 408 - 0,350 г.; 11719 - 7 ст. л; 244 - 2 ст л.; 1039 - 40 г.; 423 - 20 г.

Способ приготовления:

Сегодня завершающим аккордом консервации на зиму стал салат из баклажанов под названием "Овощной микс". Всегда добавляю в этот салатик корень петрушки, он придает дополнительный аромат и вкус. Вот такие овощи я купила сегодня для салатика. ...

Читать весь рецепт

kurzibova kurzibova

Репутация: +12374

Россия, Тайшет

с красным перцем


Дата публикации: 2015-09-12    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 15317 - 2 кг.; 414 - 2 кг.; 464 - 1 кг.; 24 - 1 головка; 435 - пучек; 419 - 0,5 ч.л.; 862 - 0,25 ч.л.; 235 - 4 ст.л.; 244 - 2 ст.л; 964 - 2 ст.л.; 1469 - 1 ст.

Способ приготовления:

Осень в этом году у меня наполнена весьма увлекательным занятием - заготовками на зиму. В таком объеме и с таким разнообразием готовлю первый год и получаю от этого невероятное удовольствие. Люблю баклажаны и к моему ...

Читать весь рецепт

bella-86 bella-86

Репутация: +756

Турция, Анталия

Салат Пятерочка или " Самая вкусная закуска на зиму "


Дата публикации: 2015-09-16    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 11 - 3 шт; 22 - 2 шт; 812 - 2 шт; 2 - 2 шт; 464 - 2 шт; 1469 - 150 гр; 2336 - 15 гр; 11719 - 10 гр; 244 - 10 гр

Способ приготовления:

Всем привет! Я предлагаю свой рецепт салата из баклажан Пятерочка на зиму. Я несколько лет подряд готовлю закатку на зиму, летом кажется что в этом такого?? А зимой салаты улетают. Раньше я готовила салат Пятерочка ...

Читать весь рецепт

Вика Куропова Вика Куропова

Репутация: +10

Россия, Новосибирск

с огурцами "Ассортишка"


Дата публикации: 2016-09-07    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 11 - 500 гр; 888 - 500 гр; 18 - 500 гр; 414 - 100 гр; 11719 - 50 гр; 244 - 25 гр; 1469 - 100 мл; 1039 - 40 мл; 438 - 50 мл; 464 - 200 гр

Способ приготовления:

Так бывает, я думаю у многих, что после заготовок остается всех овощей понемногу. Этот салат именно на такой случай. Очень вкусный! Для начала все вымоем. Томаты нарежем на дольки, выложим в кастрюлю и добавим немного ...

Читать весь рецепт

Verhovod Verhovod

Репутация: +723

Россия, рубцовск

В меру острый.


Дата публикации: 2016-09-08    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 11 - 2 кг; 414 - 1 кг; 888 - 1 кг; 464 - 0,5 кг; 2924 - 0,5 шт; 24 - 1 головка; 1469 - 0,5 стакана; 244 - 1-1,5 ст.л.; 11719 - 1-1,5 ст.л.; 2336 - 1 ст.л. в 10 ст.л. воды

Способ приготовления:

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сезон заготовки вкусняшек на зиму продолжается. Как летний стол не представляется без баклажанов, так же без них не возможен и стол зимний. Поэтому я приготовила очень вкусный салат. Вкус готового салата можно ...

Читать весь рецепт

HoneySweet HoneySweet

Репутация: +2941

Турция, Анталья

С яблочным уксусом!


Дата публикации: 2016-08-19    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 24 - 3-4 шт.; 2 - 2 шт.; 419 - 5-6 шт.; 11 - 5-6 шт.; 888 - 7 шт.; 244 - по вкусу; 456 - по вкусу; 234 - 1 ст.л.; 155 - 1 ст.л.; 408 - 2-3 ст.л.; 11719 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Доброго времени суток уважаемые читатели моего отзыва! Сегодня пойдет речь про заготовки на зиму из баклажан. Для начала готовим овощи (моем, чистим). Приступаем к нарезке овощей. Мелко нарезаю чеснок. Закидываю в сотейник и жарю на ...

Читать весь рецепт

Анна2701 Анна2701

Репутация: +750

Россия, Одинцово

Пикантный


Дата публикации: 2019-09-16    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 11 - 2 кг; 414 - 1 кг; 21 - 2 шт; 24 - 200 грамм; 2 - 0,5 кг; 22715 - 1,3 кг; 3603 - 80 грамм; 22717 - 100 грамм; 244 - 50 грамм; 1469 - 200 грамм; 34 - 2 пучка

Способ приготовления:

Приветствую вас, дорогие кулинары. Сегодня хочу продолжить тему консервации и предлагаю приготовить салат из баклажанов. Пусть вас не смущает количество ингредиентов, готовится все просто. Баклажаны нарезаем кусочками. В изначальном варианте их предлагалось не чистить, но ...

Читать весь рецепт