Сельдь домашнего посола - рецепты
Добавить рецепт
в рассоле со специями
Дата публикации: 2016-06-03 Рецепт понравился: 13
Ингредиенты: 13722 - 1-1.5 кг; 262 - 1 ст.л.; 368 - 1 ст.л.; 3080 - 20 шт.; 10397 - 10 шт.; 268 - 7 шт.; 271 - 3 шт.; 244 - 9 ст.л.; 18678 - 4 ст.л.; 18693 - 4-5 луковиц; 438 - 1,5 литра
Способ приготовления:
Впервые мариновала селёдку и она получилась просто замечательной. Муж купил почти 2 кг сельди, в результате удаления лишних частей её осталось около 1.5 кг. Как замариновала это количество, расскажу. Сначала, удалив всё лишнее - головы ...
Экспресс-вариант за 2 часа.
Дата публикации: 2017-05-10 Рецепт понравился: 21
Ингредиенты: 13722 - 2 шт.; 244 - 1 ст.ложка; 11719 - 1 ч. ложка; 4260 - щепотка; 419 - щепотка; 408 - 2 ст.ложки; 464 - 1 шт
Способ приготовления:
Вот уже много лет солю селедку исключительно в домашних условиях по простому рецепту , процедура несложная, но сам процесс засолки отнимает как минимум сутки-двое чтоб рыбка просолилась и стала вкусной. Недавно открыла для себя такой ...
по-домашнему
Дата публикации: 2014-11-03 Рецепт понравился: 23
Ингредиенты: 1587 - 2 шт.; 11719 - 0.5 ст.л.; 244 - 2 ст.л.; 268 - 3 шт.; 248 - 10 шт.; 438 - 1 л.
Способ приготовления:
Сельдь домашнего посола не идет ни в какое сравнение с покупной, ведь всегда можно посолить рыбку на свой вкус. Приготовленная сельдь в домашних условиях всегда будет вкуснее купленной. Я безумно люблю селедку и стараюсь всегда ...
Сельдь домашнего посола и...как её правильно почистить
Дата публикации: 2012-03-10 Рецепт понравился: 19
Ингредиенты: ***
Способ приготовления:
Сельдь - это одна из вкуснейших рыб мирового океана. Мясо этой рыбы очень нежное и содержит малое количество костей. Вероятно, после лова её сложно доставить в торговлю свежей, и поэтому на наш стол она попадает ...
домашняя вкуснющая селедочка
Дата публикации: 2016-02-24 Рецепт понравился: 33
Ингредиенты: 1587 - 3 шт.; 244 - 100 гр.; 11719 - 50 гр.; 17404 - 0,5 пакетика; 438 - 1 л.
Способ приготовления:
Мы семьей очень любим соленую селедку и я уже давно готовлю ее в домашних условиях. Получается превосходная соленая рыбка, не чета магазинной, и уж тем более лучше всяких пресервов. Да и по деньгам, что греха ...
малосольная - рецепты для ленивых. Очень вкусная!
Дата публикации: 2014-05-13 Рецепт понравился: 39
Ингредиенты: 1587 - 1 шт.; 438 - 0,5 литра; 244 - 3 стол.ложки; 8447 - 1,5 чайн.ложки; 2336 - 0,5 стол.ложки; 11719 - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Мы с мужем большие любители малосольной селедочки. Но я никогда сама ее не засаливала, все время покупаем. Правда, не всегда с такой селедкой угадаешь - будет она малосольная или довольно-таки соленой. А что еще хуже ...
Слабо-солёная рыбка в домашних условиях!
Дата публикации: 2016-12-07 Рецепт понравился: 30
Ингредиенты: 13722 - 1 кг; 268 - 5 шт.; 20202 - 6 ст.л. без горки; 3406 - 10 шт; 17431 - 10 шт; 11719 - 3 ст.л. без горки; 10909 - 1 л.
Способ приготовления:
Для всех любителей вкусной и ароматной солёной селёдочки посвящается! Итак, я взяла 4шт свеже-мороженной селёдки общим весом ровно 1кг. Дала селёдке разморозиться своим естественным путём. А пока оттаивала селёдка, я сварила маринад. Добавила в воду ...
пряная, с луком
Дата публикации: 2018-09-17 Рецепт понравился: 40
Ингредиенты: 13722 - 1 шт.; 22709 - 1 ст.л.; 244 - 1 ст.л.; 268 - 1 шт.; 271 - 4 шт.; 3904 - 5 шт.; 5598 - 50 мл; 14370 - 1 ст.; 464 - 2 шт.
Способ приготовления:
Без сомнения, селедка, приготовленная самостоятельно, по сравнению с покупной, выигрывает по нескольким пунктам. Во-первых, мы всегда знаем, что добавили к домашней селедка и можем быть уверены, что в ней нет никакой химии. Во-вторых, мы можем ...
быстрого приготовления, в пряном маринаде
Дата публикации: 2016-03-27 Рецепт понравился: 42
Ингредиенты: 13722 - 1 шт.; 248 - 7 шт.; 268 - 1 шт.; 244 - 1 ч.л.; 438 - 1 стакан
Способ приготовления:
Я использую этот рецепт, когда надо посолить рыбку быстро, если нет времени ждать несколько дней, пока она засолится более традиционным образом. Очищенная и порезанная кусками пряная селедка будет готова уже меньше, чем через сутки! Из ...
с гвоздикой и перцем
Дата публикации: 2016-06-04 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 1587 - 1 кг; 16904 - 5 шт; 248 - 10 шт; 419 - 1 чайная ложка; 244 - 4 ст. ложки; 11719 - 1 ч,л.; 268 - 5 шт.; 438 - 1 л
Способ приготовления:
Пряную соленую сельдь любят многие. К сожалению, сейчас не всегда есть возможность купить действительно вкусную селедочку. На рынке продается сельдь, засоленная в неизвестных условиях без всяких специй. В магазинах продают уже готовую, замаринованную селедку по ...
быстрый рецепт с зеленью и лимоном
Дата публикации: 2016-06-06 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: 13722 - 1 шт.; 32 - 1 пучок; 10772 - 1 пучок; 3904 - 15 шт.; 3406 - 10 шт.; 15104 - 30 шт.; 4260 - 2 щепотки; 3603 - 2 ст.л.; 18719 - 3 ст.л.; 443 - 3 кусочка; 244 - по вкусу (прмерно 2 ч.л.)
Способ приготовления:
Как-то раньше я покупала свежемороженую селедку, чтобы запекать ее целой с фаршем из овощей (так часто готовит мама). Попробовала пару раз и отказалась от этой идеи, - в запеченной таким способом селедке очень много мелких ...
пряная, семейный рецепт
Дата публикации: 2018-09-20 Рецепт понравился: 39
Ингредиенты: 27594 - 1 шт.; 244 - 100 гр.; 22709 - 50 гр.; 1531 - 1 ч.ложка; 3904 - 10 шт.; 3118 - 5 шт.; 268 - 1 шт.; 19282 - пол ч.л.; 408 - 5 ст.ложек; 12744 - 1 шт.; 438 - 1 л
Способ приготовления:
Среди моих знакомых нет таких людей, кто не любит селёдочку соленую, да с лучком. Все привыкли покупать её в магазине. Мы её брать в магазине перестали еще года 2 назад, сейчас везде пичкают консерванты. Вот ...