Добавить рецепт
с курицей и пивом
Дата публикации: 2013-06-08 Рецепт понравился: 3
Ингредиенты: куриное филе 0.5 кг, сливки 0.5 л, сыр и бекон по 200 гр, бульон 0.5 ст, пиво светлое 300 мл, сливочное масло 30 гр, лук 1 шт
Способ приготовления:
Сыр надо измельчить на терке. Чем мельче будет терка, тем быстрее разойдется сыр в воде. Мелко нарезаем бекон и обжариваем, шкварки вынимаем. В жир из-под шкварок добавляется масло и лук. После пассировки туда добавляется мука. Как только мука начинает менять цвет, нужно влить куриный бульон. Чтобы не было кусочков жареного лука, массу можно пропустить через ...