Сочный шашлык из свинины - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Елена Ч Елена Ч

Репутация: +19857

Россия, Екатеринбург

Из свиной вырезки, мягкий и сочный шашлык.


Дата публикации: 2023-06-12    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 464 - 0.5 кг; 6344 - 2 кг; 538 - 150 гр; 244 - 2.ч.л.; 16196 - 2 ч.л.

Способ приготовления:

Последние несколько лет шашлык готовим только из свиной вырезки. Это хоть и получается подороже, но всегда получается бесподобный мягкий и сочный шашлык. Главное не передержать на огне. Вырезка стоит на сегодняшний день у нас в ...

Читать весь рецепт

Olela Olela

Репутация: +8425

Россия, Москва

из свинины


Дата публикации: 2014-10-06    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 97 - 1 кг.; 464 - 1 шт.; 1530 - 1 ч.л.; 242 - по вкусу; 419 - по вкусу; 10550 - по вкусу; 11719 - 1 ст.л.; 365 - 100 г.; 1444 - 200 г.; 435 - по вкусу

Способ приготовления:

Главное для шашлыка - мясо. Лучше выбирать от разных частей куски с жирком. Подойдут шейка и корейка. Но самое лучшее мясо для шашлыка получается из нежирной грудинки. Для этого отделяем мясо от рёбер. И нарезаем ...

Читать весь рецепт

milagra200886 milagra200886

Репутация: +8325

Россия, Белгород

в маринаде из лука под прессом


Дата публикации: 2015-06-02    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 5949 - 2 кг; 464 - 1 кг; 11757 - 1 ст.л.; 419 - 1 ст.л.; 857 - 1 ст.л.; 1441 - 1 пачка

Способ приготовления:

Для себя вывела самый лучший рецепт маринада - никаких излишеств и странностей - маринад из лука! Итак, не для кого не секрет, что самый нежный и сочный шашлык получается из свиной шеи. Тщательно промываем мясо. ...

Читать весь рецепт

артист артист

Репутация: +2073

Россия, Майкоп

в пикантном маринаде


Дата публикации: 2014-03-30    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 97 - 1 кг; 464 - 300 гр; 3603 - 2 ст ложки; 408 - 2 ст ложки; 438 - 50 мл; 863 - 10 гр; 244 - 10 гр; 11719 - 10 гр

Способ приготовления:

Рецептов маринада шашлыка много, у каждого шашлычника свой. Вот решил описать свой способ маринада. Шашлык получается вкусный мягонький, конечно если мясо выбрано правильно. Я беру шейку или переднюю лопатку Мяско режу кусочками примерно 5х5 см( ...

Читать весь рецепт

Настеныш Настеныш

Репутация: +3795

Россия, Тюмень

с майонезом


Дата публикации: 2013-02-03    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 97 - 3 кг.; 464 - 6 шт.; 244 - по вкусу; 419 - 0,5 ч.л.; 538 - 150 гр.

Способ приготовления:

Шашлык из свинины получается вкусным и сочным. Готовим мы его в любое время года и чаще конечно в выходные, когда собирается вся семья. Мясо замачиваем заранее, так как оно должно настояться. Рецепт прост. Мясо нарезаем ...

Читать весь рецепт

Njysik84 Njysik84

Репутация: +2289

Украина, Запорожье

в ароматных травах, даже с одуванчиком


Дата публикации: 2014-05-19    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 97 - 1,5 кг.; 4865 - пучок; 1251 - пучок; 42 - пучок; 8517 - пучок; 268 - 5-10 листов; 244 - по скусу; 419 - по вкусу; 32 - пучок; 2293 - пучок

Способ приготовления:

Существует множество вариантов маринада шашлыка, но на сегодняшний день для нашей семьи это самый ходовой, единственное, когда приходит сезон помидор, то туда еще режется помидор кубиком и листья базилика лимонного. Итак нужно взять 1,5 килограмма ...

Читать весь рецепт

Танюшка04 Танюшка04

Репутация: +91

Россия, Пенза

в электрошашлычнице


Дата публикации: 2013-11-14    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 836 - 2 кг; 1039 - 4 ст ложки; 464 - 2 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Для приготовления этого блюда беру свиную шею и режу ее на небольшие одинаковые кусочки 2 на 2,5 см. Это важно, так как готовим мясо в электрошашлычнице, и если порезать на большие кусочки мясо, то они ...

Читать весь рецепт

gene4ka15 gene4ka15

Репутация: +128

Украина, Мариуполь

простой рецепт - отличный результат!


Дата публикации: 2014-04-05    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 97 - 2 кг.; 464 - 1 кг.; 1441 - по вкусу; 1469 - 100 гр.

Способ приготовления:

Вот и начался сезон шашлыков! Мы уже успели совершить не одну вылазку на природу, так что решила поделиться соим рецептом шашлычка! Получается очень быстро, сочно и вкусно! Обычно я предпочитаю свинную шею, нона этот раз ...

Читать весь рецепт

NataPS NataPS

Репутация: +1249

Россия, Ижевск

замаринованный в кефире и запеченный в духовке


Дата публикации: 2019-04-15    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 12106 - 800 гр.; 464 - 1 шт.; 193 - 250 мл.; 1530 - по вкусу; 244 - по вкусу; 13997 - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Весна, период шашлыков. Так захотелось сочного шашлыка, а собираться в шашлычки не хочется, так как всё равно все нормальные заведения по данной тематике находятся на территории леса. Весна, не только период шашлыков, но и клещей. ...

Читать весь рецепт

Pacha1985 Pacha1985

Репутация: +2324

Россия, Санкт-Петербург

Вкусный свиной шашлык маринованный на уксусе и репчатом луке


Дата публикации: 2020-07-06    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 21428 - 800 грамм; 17604 - по вкусу; 464 - 2 шт; 612 - 1 стакан; 10909 - 2 стакана

Способ приготовления:

Приветствую вас уважаемые читатели моего отзыва. Рецепт приготовления свиного шашлыка не сложен. Для приготовления шашлыка из свинины я обычно использую лопатку или свиную шею. Эта часть свинины наиболее дешевая если покупать её в магазине. Из ...

Читать весь рецепт

LAPKA Я LAPKA Я

Репутация: +301

Беларусь, Провинция

На углях


Дата публикации: 2020-06-06    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 7406 - 1,5 кг; 1441 - по вкусу; 244 - по вкусу; 464 - 4 шт; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Сегодня буду готовить шашлык. Имея домик в деревне, трудно удержаться и при очередном его посещении не приготовить всеми любимый шашлычок. Покупаю обязательно только шейную часть свинины. В ней есть небольшие вкропления жира и само мясо ...

Читать весь рецепт

ЧернаЯ Кошка13 ЧернаЯ Кошка13

Репутация: +872

Россия, Миасс

Самый вкусный!


Дата публикации: 2016-01-17    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 97 - 1 кг; 464 - 3 шт.; 538 - 150 мл; 833 - 250 мл

Способ приготовления:

Я очень люблю шашлыки и готовим мы их достаточно часто. За долгое время я перепробовала массу разнообразных маринадов, но всегда возвращаюсь к одному и тому же способу маринования мяса - в кетчупе и майонезе. Да, ...

Читать весь рецепт