Добавить рецепт
В морозилке - можно готовить впрок
Дата публикации: 2015-11-11 Рецепт понравился: 25
Ингредиенты: 6077 - 1 шт; 244 - 50 г; 24 - 2 зубка; 268 - 2 шт; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Рыбу я очень уважаю. Разную. Но почему-то больше всего мне нравится скумбрия. В последнее время именно ее я покупаю чаще всего и готовить предпочитаю именно ее. В основном мне нравится запеченная рыба, но время от ...
мне кажется море так пахнет)
Дата публикации: 2013-12-28 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 244 - много; 1469 - по вкусу; 176 - 3 шт
Способ приготовления:
Хоть сегодня и не рыбный день, но мои блюда сегодня все из рыбы)). Данный способ максимально прост, и солится она очень быстро всего 2 часа. Понадобится миска где солить и баночка куда переложить. Для начала ...
"по-домашнему"
Дата публикации: 2013-03-24 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 176 - 3 шт; 438 - 1 литр; 244 - 100 гр; 11719 - 100 гр; 248 - 10-15 шт; 358 - 1 ч ложка; 271 - 5 шт; 268 - 5 шт
Способ приготовления:
Долго меня уговаривала мама посолить скумбрию по ее рецепту. С красной рыбой я уже подружилась давно, там вообще делать нечего. А возиться со скумбрией не хотелось. Теперь ни за что не куплю уже соленую) Процесс ...
на рассоле из луковой шелухи и заварки
Дата публикации: 2016-02-12 Рецепт понравился: 24
Ингредиенты: 17224 - 2 шт.; 17225 - 2 ст.л.; 244 - 3 ст.л.; 1209 - 3 горсти; 11719 - 1,5 ст.л.
Способ приготовления:
Не так давно отведала у моей матушки соленую скумбрию, приготовленную в чайной заварке и луковой шелухе. Я-то знала, что рыбка домашней засолки, а вот остальные "дегустаторы" были в неведении и хором решили, что это покупная ...
домашняя скумбрия - пальчики оближешь
Дата публикации: 2013-05-20 Рецепт понравился: 7
Ингредиенты: 176 - 2 шт.; 244 - 2 ст. л.
Способ приготовления:
Скумбрию я просто обожаю, но в магазинах найти вкусную слабосоленую рыбку достаточно тяжело. То она сухая, то пересоленая, то безвкусная... Выход найти всегда можно. Рецепт очень простой, а кроме рыбы и соли нам ничего не ...
Проще не бывает
Дата публикации: 2014-02-15 Рецепт понравился: 7
Ингредиенты: 176 - 3-4 шт; 438 - 1 л; 244 - 2 - 2.5 ст.л; 11719 - 2 ст.л; 3118 - 4 шт; 268 - 6 шт; 4666 - 1 ст.л; 408 - 2 ст.л
Способ приготовления:
Сегодня хочу вам предложить очень простой рецепт соления скумбрии. Сначала сварим рассол. Наливаем в кастрюльку водичку, добавляем соль, сахар, лаврушку, гвоздику, горчичный порошок и масло растительное. Ставим на огонь и доводим до кипения, уменьшаем огонь ...
с заваркой
Дата публикации: 2017-03-19 Рецепт понравился: 8
Ингредиенты: 176 - 1-2 шт.; 244 - 5 ст.л; 438 - 1 литр; 464 - 1 шт.; 5411 - 3 ст.л.; 11719 - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Скумбрию очищаем от внутренностей. Промываем. Варим рассол. В литр воды, засыпаем мелко порезанный лук, заварку(я для большей крепости положила 4 ст. л. заварки), соль, сахар. И ставим на огонь, доводим ко кипения и кипятим 5-7 ...
за три часа, безумно вкусная рыба!
Дата публикации: 2017-12-11 Рецепт понравился: 36
Ингредиенты: 176 - 3 шт; 244 - 400 гр; 12337 - 300 мл; 464 - по вкусу
Способ приготовления:
Это мамина коронная рыбка! Потрясающе вкусная, слабосоленая и нежная скумбрия получается и всего за три часа! Для начала разморозим скумбрию и обмоем; Отрезаем голову, хвостик, плавники и чистим от внутренностей, ещё раз обмываем; Режем на ...
Самый вкусный домашний посол, проверено!
Дата публикации: 2018-01-14 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 176 - 3 шт; 268 - 1-2 шт; 22490 - 3 ч.л.; 22709 - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Знаете чем отличается посол хорошей рыбы от не очень хорошей? А тем, что для хорошей рыбки необходимо только подчеркнуть ее, сам по себе великолепный, вкус, не испортить, а именно подчеркнуть. Хорошую, жирную рыбу можно кушать ...
Сухого посола. Просто и вкусно!
Дата публикации: 2016-10-14 Рецепт понравился: 27
Ингредиенты: 176 - 450 гр.; 244 - 2 ст. ложки; 11719 - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Скумбрия одна из моих самых любимых видов рыб, особенно в малосоленом виде. И сегодня мне хотелось бы поделиться довольно простым, но очень вкусным рецептом её приготовления. Продуктов сюда нужен абсолютный минимум, но результат получается довольно ...
по-домашнему
Дата публикации: 2016-11-22 Рецепт понравился: 3
Ингредиенты: 176 - 2 шт.; 17959 - 1 л; 244 - 2 ст. ложки; 11719 - 1 ст. ложка; 248 - 6 шт.; 3118 - 6 шт.; 268 - 4 шт.
Способ приготовления:
Скумбрия вкусна в любом виде, а в соленом, она будет прекрасным украшением, как обычного, так и праздничного стола. Предлагаю вам простой рецепт соления скумбрии. Нам понадобится совсем небольшое количество продуктов. Готовим рассол - в подогретую ...
в чайном маринаде
Дата публикации: 2017-10-26 Рецепт понравился: 49
Ингредиенты: 176 - 2 шт.; 19485 - 100 грамм; 19052 - 40 грамм; 138 - 15 грамм; 464 - 1 шт.; 438 - 1 литр; 20631 - по желанию
Способ приготовления:
Доброго времени суток, всем! Сегодня у меня эксперимент, очень много слышала и читала про этот способ засолки скумбрии и решалась приготовить. Итак, тема дня - солёная скумбрия в чайном маринаде! Итак, необходима скумбрия и для ...
в чайной заварке
Дата публикации: 2017-02-24 Рецепт понравился: 52
Ингредиенты: 176 - 2 шт; 21881 - 1 шт; 1209 - горсть; 244 - 2 ст.л; 11719 - 1, 5 ст.л
Способ приготовления:
Думаю, многие любят соленую скумбрию - в ней мало костей, она жирная и очень полезная. Предлагаю вариант соленой рыбки, приготовленной с помощью луковой шелухи и чая. Скумбрия получается красивого цвета, как подкопченная. Приготовим "отвар", возьмем ...
слабосоленая в рассоле
Дата публикации: 2018-03-06 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 176 - 3 шт; 22709 - 1 ст.л.; 244 - 3 ст.л.; 12463 - 1 ст.л.; 3118 - 2-4 шт; 268 - 1-3 шт; 375 - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Всем привет. Сегодня расскажу вам как я солю скумбрию в рассоле. Рецепт быстрый, рыба готовится сутки, а то и того меньше. Специи необходимо довести до кипения в нужном вам количестве воды. На три рыбки 0,5- ...
Скумбрия в рассоле.
Дата публикации: 2017-04-10 Рецепт понравился: 22
Ингредиенты: 176 - 1 шт.; 438 - 1 ст.; 644 - 1 ст.л.; 244 - 1 ст.л.; 443 - 2-3 дольки; 2 - 1 шт.; 539 - 1; 22295 - 2-3 шт.; 375 - 1 ч.л.; 408 - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Доброго времени суток уважаемые читатели моего рецепта! На днях готовила солёную скумбрию в рассоле. Как известно в Турции нету соленой рыбы, её здесь просто не едят, только исключительно в жареноми и пареном виде. Поэтом усолютрыбу ...
в чайном рассоле
Дата публикации: 2014-09-21 Рецепт понравился: 27
Ингредиенты: 6077 - 2 шт; 5411 - 4 ст.л; 438 - 1 л; 244 - 4 ст.л; 11719 - 4 ст.л
Способ приготовления:
Берём две замороженные скумбрии, промываем под проточной водой. У рыбин нужно отрезать головы и удалить внутренности. Опять хорошо промыть, обсушить от лишней влаги при помощи бумажного полотенца. Для приготовления рассола нужно 4 столовые ложки (я ...