Добавить рецепт
на сливках
Дата публикации: 2015-07-05 Рецепт понравился: 25
Ингредиенты: 506 - 0,5 л; 129 - 0,5 ст.; 244 - по вкусу; 3666 - 70 г; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Соус бешамель очень быстр в приготовлении, при этом очень универсален. Его можно подавать к мясным блюдам или к гарнирам. Сливочное масло нужно растопить на сковороде, не давайте маслу гореть, иначе вкус соуса может испортиться. В ...
Классический молочный соус
Дата публикации: 2013-01-25 Рецепт понравился: 28
Ингредиенты: Сливочное масло, мука, молоко, соль-приправы.
Способ приготовления:
Количество продуктов для соуса я не пишу специально, главное пропорции, а какое количество нужно соуса и густота - это строго индивидуально и смотря для какого блюда готовите. Берём равное количество сливочного масла и муки. Молоко ...
Быстрый бешамель из соленого курта
Дата публикации: 2019-08-23 Рецепт понравился: 5
Ингредиенты: 464 - 4 шт.; 3666 - 40 грамм; 30409 - 1 шарик; 24 - 2 зубчика; 438 - 1 стакан
Способ приготовления:
Рецепт этот у меня сложился не от того, что я такая умелица, а от того - что искала варианты сделать что-то с неудачной (для меня покупкой) - куртом. Курт пришел к нам из Азии - ...
с куринно-грибным вкусом для царского пирога
Дата публикации: 2015-02-21 Рецепт понравился: 19
Ингредиенты: 129 - 35 гр.; 187 - 300 мл.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 741 - 100 мл.; 3666 - 35 гр.; 5439 - 100 мл.
Способ приготовления:
Мне для приготовления различных блюд часто надо дополнять их различными соусами. Вот и сейчас для приготовления "Царского пирога курника" рецепт которого я выложил здесь Классический блинный "Царский" пирог курник слегка адаптированный к современным реалиям , ...
Классический соус бешамель.
Дата публикации: 2015-04-19 Рецепт понравился: 9
Ингредиенты: 3666 - 40 грамм; 129 - 3 столовых ложки; 187 - примерно 600 грамм; 258 - щепотка; 244 - щепотка
Способ приготовления:
Соус бешамель меня всегда интересовал, как базовый соус для приготовления лазанья. Для его приготовления нужно молоко и следующий набор продуктов. Для приготовления классического соуса бешамель, сначала растапливается сливочное масло на медленном огне. Растапливается масло довольно ...
простой
Дата публикации: 2015-05-17 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 534 - 150гр; 244 - 2гр; 187 - 350 мл; 258 - 1 гр; 3666 - 50 гр; 666 - 0,5 гр
Способ приготовления:
Добрый день, читатели Фоторецепта, позвольте рассказать вам как приготовить классическую основу соуса Бешамель. Его широко используют в блюдах европейской кухни, так же он служит основой для многих соусов. Всё что вам надо, это мука, специи, ...
С этим вкусным соусом можно готовить различные блюда
Дата публикации: 2019-01-14 Рецепт понравился: 39
Ингредиенты: 3666 - 50 грамм; 129 - 50 грамм; 187 - 500 мл; 244 - по вкусу; 258 - по вкусу
Способ приготовления:
Здравствуйте, мои дорогие! В нашей семье соус Бешамель- один из любимейших. Поливаем им пасту, спагетти, а еще с этим соусом можно приготовить множество вкуснейших блюд- лазанью, цветную капусту под соусом Бешамель, запеканку, жюльен и многое ...
Классический, самый вкусный вариант.
Дата публикации: 2020-07-28 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 129 - 20 гр; 187 - 300 гр; 3666 - 30 гр; 1251 - по вкусу; 464 - 0,5 головки; 34 - по вкусу; 268 - по вкусу; 258 - по вкусу; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Здравствуйте. Сегодня расскажу как я готовлю соус бешамель. Вроде ничего сложного, но везде есть свои нюансы, вот и этот рецепт не исключение. Приступим. Для начала необходимо ароматизировать молоко. Да, это самый главный секрет. Где есть ...
Нежный аристократ
Дата публикации: 2014-07-13 Рецепт понравился: 8
Ингредиенты: 506 - 300 гр.; 3666 - 2 ст.л.; 129 - 2 ст.л.; 7576 - по вкусу.
Способ приготовления:
Соус бешамель - один из нежнейших соусов, которых я знаю. Его можно подавать как к готовому блюду или же использовать в качестве компонента для заливок к запеканкам. Этот соус придает блюдам невероятную нежность. Компоненты для ...
для лазаньи
Дата публикации: 2016-02-24 Рецепт понравился: 33
Ингредиенты: 187 - 800 мл; 3666 - 80 гр; 129 - 80 гр; 10639 - по вкусу; 258 - щепотка
Способ приготовления:
В глубокой кастрюле растапливаем 80 грамм сливочного масла. В растопленное масло добавляем 80 грамм муки. Непрерывно помешивая завариваем муку со сливочным маслом пока не сформируется один комок. Не снимая с огня добавляем 200 миллилитров молока ...
базовый соус для лазаньи
Дата публикации: 2017-01-08 Рецепт понравился: 35
Ингредиенты: 3666 - 30 г; 129 - 30 г; 187 - 300 мл; 244 - по вкусу; 412 - 20 мл; 711 - 1 ч.л
Способ приготовления:
Добрый день, сегодня хочу поделиться рецептом соуса Бешамель. Данный соус является базовым при приготовлении лазаньи, причем в независимости от того какую лазанью вы готовите. Это может быть мясная, овощная, грибная или лазанья с море продуктами, ...