Добавить рецепт
Семья будет довольна!
Дата публикации: 2011-06-04 Рецепт понравился: 31
Ингредиенты: Тесто:
мука - 400 гр;
0,5 стакана воды;
0,5 стакана подсолнечного масла ( я добавляю меньше немного);
125 гр. маргарина;
1 столовая ложка водки;
соль
Начинка:
В идеале в этом пироге нужно брать фарш - я так и делала до этого - вкусно, но в этот раз фарша не было, было мясо - говядина, можно и любое другое.
0,5 кг картофеля;
1 куриный кубик или приправы;
если берете фарш, то будет достаточно грамм 200-250, мясо у меня был небольшой кусочек);
лавровый лист;
сливочное масло и соль., перец.
Способ приготовления:
Поделюсь с вами рецептом "Татарского пирога". Пеку его достаточно часто, наверно раз в 3 месяца)! А вот, как собственно, его нужно готовить: Замешиваем тесто; и разделяем его на 2 части. Одну часть раскатываем, выкладываем картофель, нарезанный пластиками; , фарш или мясо и посыпаем приправами (соль, перец или кубиком), добавляем немного масла сливочного (как на фото) ...