Воздушные меренги - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Marit Johansen Marit Johansen

Репутация: +4358

Россия, Москва

классические


Дата публикации: 2016-06-28    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 3534 - 2 шт; 11719 - 100 грамм; 416 - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Меренгами (безе) я часто украшаю торты. Воздушное рассыпчатое безе очень хорошо сочетается с масляным кремом. Кусочки меренги можно положить и внутрь крема и промазать им торт. Для приготовления безе нам потребуются только яичные белки, поэтому ...

Читать весь рецепт

kostlyavik kostlyavik

Репутация: +1453

Россия, Истра

Несколько свежих взбитых белков с сахаром и воздушная вуаль безе потрясает видом и вкусом


Дата публикации: 2012-02-10    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

Давно мечтала научиться готовить отличное безе и случайно попался рецепт. Поводом послужило то, что должна была соседка в гости придти, хотела чаем напоить, так и не пришла... зато мы все насладились вдоволь безешками. А знаете ...

Читать весь рецепт

flitter flitter

Репутация: +9069

Россия

кокосовые


Дата публикации: 2016-06-21    Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: 16784 - 2 шт.; 11719 - 100 гр.; 267 - щепотка; 244 - щепотка; 341 - 50 гр.

Способ приготовления:

Я уверена, что нет ни одного человека, который бы не знал, что такое меренги или, по-русски говоря, "безе". Этот десерт готовится проще простого и не требует каких-то особых навыков. Вариаций его полно: это и классический ...

Читать весь рецепт

annpik annpik

Репутация: +3490

Россия, Самара

быстрое лакомство


Дата публикации: 2015-03-09    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 11719 - 200 гр; 426 - 4 шт

Способ приготовления:

Поделюсь с вами рецептом воздушной меренги, можно использовать как отдельное блюдо. а можно и в качестве украшения-дополнения пирогов. Итак, берем 200 грамм сахара. Добавляем в сахар 3 яичных сырых белка. Внимание! В белки не должно ...

Читать весь рецепт

MarinaRafailova MarinaRafailova

Репутация: +4016

Россия, Краснодар

Гора вкусненьких безешек!


Дата публикации: 2019-03-21    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 22709 - 150 г; 22783 - 3 шт

Способ приготовления:

Впервые решила попробовать сделать меренги, или безешки, как мы их называем по-русски:) Оказывается, делать их не так сложно, как я думала. Да и ингредиентов надо совсем мало. Берем три яйца, разбиваем их таким образом, чтобы ...

Читать весь рецепт

SeverOk SeverOk

Репутация: +2646

Россия, Новосибирск

печенье с клюквой


Дата публикации: 2022-08-12    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 11521 - 2 шт.; 22709 - 150 гр.; 15770 - по вкусу; 244 - щепотка

Способ приготовления:

Печенье всего из трех ингредиентов! Без масла и без муки. Готовить его тоже просто. Отделяем желтки от белков; Добавляем щепотку соли в белки и начинаем взбивать миксером на невысокой скорости. Когда появится небольшая пена, порциями ...

Читать весь рецепт

tauchka tauchka

Репутация: +2010

Россия, Москва

ванильные


Дата публикации: 2017-01-24    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 13675 - 3 шт; 11719 - 150 гр; 272 - 1 чл; 1321 - 1 капля

Способ приготовления:

Меренга или привычное для многих безе - это французский десерт, который готовится путем взбивания яичных белков и сахара. Существует огромное множество рецептов приготовления этого вкусного десерта. Методом проб и ошибок я нашла для себя самый ...

Читать весь рецепт

АГелла АГелла

Репутация: +2794

Россия, Саранск

С лёгким лимонным ароматом


Дата публикации: 2020-06-22    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 11521 - 5шт; 22709 - 250грамм; 1645 - 1ч. ложка

Способ приготовления:

Всем привет:))) Остались у меня белки от приготовления мороженого и это повод сделать меренги. Это очень просто, если есть миксер. Продуктов тоже минимум. Это я ещё сок из лимона выдавила(был в наличии), а можно и ...

Читать весь рецепт

alyona22 alyona22

Репутация: +4193

Россия, Санкт-Петербург

с клубничным сиропом


Дата публикации: 2015-08-10    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 11719 - 2 ст.; 13675 - 3 шт.; 6483 - 2 стол. лож.

Способ приготовления:

В нашей семье очень любят есть меренги и поэтому я их периодически, когда у меня остаются белки после приготовления песочного теста готовлю своим детям. На этот раз я расскажу о рецепте с клубничным сиропом от ...

Читать весь рецепт