Добавить рецепт
"простая, сытная и вкусная "
Дата публикации: 2013-08-16 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 300-400 гр. картофеля, 1 селедка или 200-300 гр. филе сельди, половина луковицы, 10-15 горошин кориандра, небольшой пучок укропа, 2-3 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления:
Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем его, затем очищаем и нарезаем средним кубиком. Перекладываем в миску. Половину небольшой луковицы очищаем от луковой шелухи и нарезаем её тонкими дольками, выкладываем в миску с нарезанным картофелем. Разделываем селедку: удаляем все внутренности, выскабливаем рыбу изнутри ножиком, отрезаем у рыбы хвост и голову, хорошо промываем рыбу, а затем удаляем хребет, ...