Заварной крем - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
alyona22 alyona22

Репутация: +4193

Россия, Санкт-Петербург

Заварной молочный крем.


Дата публикации: 2015-07-21    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 6252 - 1 стакан; 3666 - 200 гр.; 11719 - пол стакана; 3534 - 1 шт.; 526 - 3 чайн. ложки

Способ приготовления:

В последнее время, когда я готовлю кондитерские изделия с кремом, я все больше стала готовить для них заварной молочный крем. Этот крем менее устойчивый, поэтому если вам надо более тонкой работой украшать свою выпечку этот ...

Читать весь рецепт

kurzibova kurzibova

Репутация: +12374

Россия, Тайшет

самый легкий и вкусный крем.


Дата публикации: 2015-12-13    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: 11719 - 0,5 ст; 129 - 2 ст.; 15581 - 2 шт.; 187 - 5 ст.л.

Способ приготовления:

Как-то у меня давным давно не получилось дружбы с заварным кремом, есть подозрение, что просто не очень удачный рецепт попался. Но как-то недавно возникла у меня необходимость в создании заварного крема и таки этот вариант ...

Читать весь рецепт

Венера77 Венера77

Репутация: +53

Россия, Москва

по-домашнему


Дата публикации: 2017-07-27    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 187 - 350 гр; 3666 - 100 гр; 19052 - 170 гр; 777 - 3 шт; 273 - щепотка; 534 - 30 гр

Способ приготовления:

Рецептов заварного крема очень много, но я сегодня поделюсь своим домашним рецептом. Этот крем можно использовать для заправки эклеров, отлично подойдет для наполеона, блинного тортика и т д. Он подойдет для прослойки и заполнения, но ...

Читать весь рецепт

VkusnoFoto VkusnoFoto

Репутация: +76

Украина, Донецк

Самый вкусный и быстрый крем


Дата публикации: 2016-11-21    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: 187 - 900 грамм; 3666 - 100 грамм; 273 - 1 грамм; 526 - 3 ст.ложки; 3534 - 2 шт.; 11719 - 200 грамм

Способ приготовления:

Приветствую всех заглянувших на мою страничку. Сегодня поделюсь с вами рецептом отличного заварного крема. В этот крем вместо муки добавляется крахмал - он не дает такого неприятного привкуса как может дать мука (бывает не очень ...

Читать весь рецепт

Lenok34 Lenok34

Репутация: +2304

Россия, ВЛГ

с крахмалом


Дата публикации: 2017-04-13    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 187 - 300 мл.; 777 - 2 шт.; 966 - по вкусу; 1880 - 20 гр.; 11719 - 60 гр.

Способ приготовления:

Доброго времени суток дорогие друзья! * Последнее время мы подсели на тортики. И мне кажется скоро дети в слезах будут говорить ... опять торт))) Жалко что для Фоторецепта я не успеваю сделать пошаговые фото, поэтому ...

Читать весь рецепт

Филика Филика

Репутация: +794

Украина

невероятно вкусный


Дата публикации: 2016-12-06    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 3666 - 100 гр; 187 - 0.4 л; 3534 - 1 шт; 129 - 1 ст.ложка; 8786 - 1 ст.ложка; 12280 - 230 гр

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Сегодня расскажу вам о вкуснейшем креме, верней о его приготовлении. Приготовление простое, а для тех кто знаком с заварным кремом, так вообще очень простое. Берем яйцо, взбиваем немного венчиком; Добавляем сахар ...

Читать весь рецепт

urik46 urik46

Репутация: +1

Россия, Москва

По домашнему!


Дата публикации: 2014-02-04    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 129 - 100г; 3534 - 3шт; 11719 - 250г

Способ приготовления:

Сегодня я хочу написать вам о рецепте, переданном мне от моей прабабушки. Берем и разбиваем три куриных яйца. Выливаем их в глубокую тару. Берем миксер, желательно чтоб был мощный. Взбиваем 5 - 7 минут и ...

Читать весь рецепт

Veronicka Veronicka

Репутация: +2591

Россия, Тула

Вкусненько


Дата публикации: 2015-03-03    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 777 - 3 шт.; 246 - 30 гр.; 129 - 30 гр.; 187 - 300 мл.; 11719 - 30 гр.; 272 - 1 п.

Способ приготовления:

Готовлю я довольно уже давно, а вот заварной крем готовить как то не приходилось. И вот на днях решила его приготовить и этим простеньким рецептиком я решила поделиться с вами. И так приступил. Берём все ...

Читать весь рецепт

lilya01 lilya01

Репутация: +2958

Украина, Ирпень

без яиц.


Дата публикации: 2014-11-18    Рецепт понравился: 31

Ингредиенты: 187 - 1 ст; 11719 - 1 ст; 129 - 3 ст лож; 3666 - 100 г

Способ приготовления:

Сегодня предлагаю вашему вниманию заварной крем, который всегда приходит мне на помощь. Все продукты доступны и готовить его очень легко. Соединяем молоко с сахаром и перемешиваем. Вводим муку. Перемешиваем и ставим на слабый огонь, при ...

Читать весь рецепт

Marit Johansen Marit Johansen

Репутация: +4359

Россия, Москва

со сливочным маслом


Дата публикации: 2014-12-08    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: 129 - 1 ч.л.; 187 - 200 мл; 11719 - 150 грамм; 272 - 1 столовая ложка; 3534 - 2 шт; 3666 - 200 грамм

Способ приготовления:

Для приготовления заварного крема, который отлично подходит для эклеров, нужно взять стакан воды и два яйца. Все перемешать венчиком до однородности. Влить стакан молока; Добавить муку, перемешать и поставить на медленный огонь. Варить крем нужно ...

Читать весь рецепт

Barbosca Barbosca

Репутация: +101

Украина

С лимонной цедрой


Дата публикации: 2016-04-25    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 187 - 500мл; 3534 - 1шт; 534 - 2ст.л.; 922 - 1щепоть; 11719 - 2ст.л.; 3666 - 20г

Способ приготовления:

Хочу поделиться рецептом очень простого, но вкусного заварного крема. В моей семье он очень популярен, этот вариант с лимонной цедрой, но можно добавит что угодно-какао, апельсиновую цедру, цукаты, орешки или ягоды, что подскажет ваша фантазия ...

Читать весь рецепт

dashavolg dashavolg

Репутация: +567

Россия, Волгоград

в свч


Дата публикации: 2016-03-13    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 187 - 300 мл; 246 - 30гр; 3534 - 3 шт; 11719 - 30 гр; 129 - 30гр

Способ приготовления:

Я очень долго экспериментировала с заварным кремом и итог был всегда неудачным и еще оставалась гора немытой посуды. И все-таки мне удалось дойти до идеально рецепта!) Итак, начнем! Желтки отделяем от белков и добавляем их ...

Читать весь рецепт

muu3 muu3

Репутация: +1722

Германия

для эклеров и наполеона


Дата публикации: 2016-02-05    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: 187 - 500 мл.; 2670 - 3 ст.л.; 11719 - 150 гр; 3534 - 2 шт.; 272 - 10 гр; 3666 - 100гр

Способ приготовления:

Для приготовления заварного крема смешиваем половину необходимого нам сахара (75 грамм) и ванильный сахар с молоком. Ставим молоко на огонь и доводим до кипения. В отдельной емкости соединяем оставшуюся часть сахара (75 гамм) с кукурузным ...

Читать весь рецепт

sve-ha sve-ha

Репутация: +202

Украина, Харьков

очень простой, шоколадный


Дата публикации: 2017-02-21    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 129 - 1,5 ст.л.; 144 - 2 ст.л.; 187 - 1 ст; 966 - 1 г.; 3534 - 1; 11719 - 100 г.

Способ приготовления:

Этот крем простой в приготовлении, он универсален, его можно использовать для начинки эклеров, , трубочек, для смазывания тортов и т. д. или просто намазать на батон или хлеб. Из этого количества продуктов его получается немного, ...

Читать весь рецепт

kristinka1988 kristinka1988

Репутация: +11537

Узбекистан, Ферганская область

крем, заварной, по-домашнему, домашняя выпечка, торт, пирожные, слойки


Дата публикации: 2018-11-06    Рецепт понравился: 60

Ингредиенты: 187 - 3 литра; 22709 - 3 стакана; 129 - 2 стакана; 272 - 0,5 пачки; 16514 - 150 грамм

Способ приготовления:

Этот крем очень нежный. Отличие этого крема в том, что он не такой жирный, как при добавлении в заварной крем сливочного масла. Хотя и сливочный мне очень даже нравится. Ставим молоко на плиту, на средний ...

Читать весь рецепт

muu3 muu3

Репутация: +1722

Германия

на яичных желтках


Дата публикации: 2016-03-18    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: 14026 - 5 шт; 187 - 1 л; 11719 - 300 гр; 272 - 10 гр; 3666 - 30 гр; 129 - 80 гр

Способ приготовления:

В миске соединяем 5 желтков и 300 грамм сахара и 10 грамм ванильного сахара. Тщательно перемешиваем. Перемешиваться будет с трудом, но нам нужно чтобы яйца с сахаром просто объединились. Вливаем 50 миллилитров холодного молока, перемешиваем. ...

Читать весь рецепт

tania68 tania68

Репутация: +9481

Россия, Омск

с вареной сгущенкой


Дата публикации: 2015-01-01    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 187 - 1 ст.; 3534 - 1 шт.; 11719 - 0,5 ст.; 129 - 3 ст. л.; 3666 - 100 г.; 17554 - 4 ст. л.

Способ приготовления:

Делала этот крем первый раз оказался и правда очень вкусный и торт пропитался быстро. Подготовить необходимые ингредиенты. В эмалированной чашке растереть яйцо с сахаром и мукой. Влить молоко и перемешать венчиком. Поставить на медленный огонь ...

Читать весь рецепт

ИньЯнь ИньЯнь

Репутация: +4145

Россия, Тобольск

простой в приготовлении


Дата публикации: 2016-11-15    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 534 - 4 ст. л; 3534 - 2 шт; 187 - 1,5 ст; 3666 - 50 г; 20690 - 5 ст.л; 11719 - 3 ст. л

Способ приготовления:

Смотрю на работы в Фоторецепте, и оказывается, так много блюд, которые популярны, а я их не делала! Например, заварной крем. Тем более, есть повод приготовить торт. Начнем: на сухой сковороде обжариваем пшеничную муку до золотистого ...

Читать весь рецепт

kristinka1988 kristinka1988

Репутация: +11537

Узбекистан, Ферганская область

с добавлением вареной сгущенки, очень вкусно)


Дата публикации: 2019-06-20    Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: 273 - на кончике ножа; 4525 - 1 литр; 16514 - 150 грамм; 22787 - 150 грамм

Способ приготовления:

Этот крем можно использовать при приготовлении любой домашней выпечки. И для наполнения трубочек. И для торта "Наполеон", и смазать медовые коржи, посыпать жареными орехами. Это очень вкусно! Также смазать бисквитные коржи, залить шоколадной глазурью... Собрать ...

Читать весь рецепт

SvetlanaRepina SvetlanaRepina

Репутация: +1560

Кипр

с маслом


Дата публикации: 2013-02-17    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 187 - 250 мл; 3534 - 1 шт; 11719 - 100 гр; 534 - 1,5 ст.л; 272 - 10 гр; 3666 - 80 гр

Способ приготовления:

Тортики с заварным кремом в нашей семье идут на «ура», поэтому предлагаю вам рецепт и описание процесса варки. Молоко, яйцо, сахар и муку немного сбиваем миксером, можно просто венчиком, чтобы не осталось комочков и ставим ...

Читать весь рецепт