Жульен в баклажане - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Гюльча-тай Гюльча-тай

Репутация: +2480

Россия, Краснодар

быстро и очень вкусно


Дата публикации: 2013-08-27    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 698 - 1 шт.; 448 - 5 шт.; 24 - 2 зубчика; 464 - 1/2; 677 - 3 ст. л.; 195 - 2 ст. л.; 745 - 100 гр.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Я просто обожаю баклажаны, летом готовлю их очень часто. Жульен тоже частый гость в нашей семье. И вот недавно я обнаружила в своей кулинарной книге интересный рецепт, в котором есть и то, и другое. Вот все, что нам нужно: Сначала баклажан моем, обсушиваем полотенцем, разрезаем ...

Читать весь рецепт

Grettchen Grettchen

Репутация: +48049

Россия, Москва

блюдо в съедобной "кокотнице"


Дата публикации: 2017-10-10    Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: 11 - 2 шт.; 464 - 1 шт.; 195 - 2 ст.л.; 10956 - 50 гр.; 244 - по вкусу; 20058 - по вкусу; 23238 - 100 гр.

Способ приготовления:

Это еще одна из фантазий на тему жульена, когда это многими любимое блюдо подается в съедобной "кокотнице", а именно в лодочке из баклажана. Как известно, зачастую вкус обжаренного баклажана напоминает грибы, поэтому, вкус этого блюда будет приближен к традиционному вкусу жульена с курицей и грибами. ...

Читать весь рецепт