Добавить рецепт
Альтернатива котлетам.
Дата публикации: 2011-10-04 Рецепт понравился: 30
Ингредиенты: ***
Способ приготовления:
Зразы приготовляют в виде котлет, имеющих овальную форму; их фаршируют специально приготовленной начинкой, панируют в сухарях. Предлагаю Вашему вниманию мой рецепт приготовления «Зразы рубленные»: Итак, готовим котлетную массу: берем мясо (говядина, свинина), пропускаем его через мясорубку. Замачиваем в молоке белый хлеб (батон), чтобы набух. Соединяем фарш, хлеб, соль, перец. Все хорошо вымешиваем. Готовим начинку: лук ...