Добавить рецепт
из рулетного сала
Дата публикации: 2019-05-25 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 29737 - 1 кг; 419 - по вкусу; 1530 - по вкусу; 24 - 10 зубчиков; 248 - 10 шт; 438 - 5 л; 244 - по вкусу; 268 - 2 шт; 1209 - 300 гр
Способ приготовления:
Здравствуйте, друзья! Сегодня расскажу, как приготовить рулет из рулетного сала, "типо" подкопченный) Если его приготовить с жидким дымом, то все будут думать, что оно с коптильни. Я готовлю без него, пусть без запаха, но и без химии. Берем кусок сала, моем его, просушиваем от лишней влаги. Натираем его солью, посыпаем перцем, смели-сунели. Скручиваем сало в ...