Сало "Морозко" - рецепты



Gal4oNek Gal4oNek

Репутация: +3969

Украина, Днипро

оригинальный способ засолки


Дата публикации: 2020-04-30    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 21 - 2 ч.л. (в хлопьях); 24 - 1 головка; 244 - много; 268 - 5 шт.; 419 - 2 ч.л.; 7807 - 300 г (желательно подчеревок)

Способ приготовления:

Уже выкладывала два своих любимых рецепта засолки сала. Тут Вы можете увидеть первый . Ну а тут – второй . Но эти способы для толстого сала без прослоек мяса, ну или для сала, где мяса не много. Но тут мне презентовали просто сказочный подчеревок, который лежал в морозиловке, пока я думала как же его приготовить. ...

Читать весь рецепт