Добавить рецепт
в духовке
Дата публикации: 2015-03-31 Рецепт понравился: 42
Ингредиенты: 129 - 2 ст.; 438 - 1 ст.; 244 - щепотка; 1421 - 400 г.; 1674 - 200 г.; 464 - 1 гол.; 13235 - по вкусу; 3666 - 100 г.
Способ приготовления:
Очень захотелось мне испечь самсу, только в начинку к фаршу с луком решила добавить еще и капусту (остался небольшой кусочек, чтобы не пропадал). Начинаю приготовление сначала теста: муку подсаливаю и добавляю струйкой кипяток; и замешиваю эластичное тесто. На стол ложу подложку и выкладываю тесто. Сливочное масло растапливаю. Начинаю раскатывать тесто в очень тонкую лепешку; смазываю ...