Самса со свининой - рецепты

izarobotok2014 izarobotok2014

Репутация: +350

Украина, Донецк

С зирой и луком


Дата публикации: 2015-05-02    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: свинина отбивная - 800 г.; лук репчатый - 800 г.; мука пшеничная высшего сорта - 800 г.; вода - 400 г.; соль - 1 чайная ложка; зира - 2 столовые ложки; перец черный молотый - по вкусу; перец красный молотый - по вкусу; желтки яичные - 2 шт.; кунжут - 2 столовые ложки; маргарин - 200 г.; масло подсолнечное - для смазки

Способ приготовления:

Самса - пирожок с мясной начинкой (баранина, говядина, свинина, курятина и т. д.), луком и специями произвольной формы (как правило, треугольник). Популярно блюдо в Азии, Аравийском полуострове, Средиземноморье, Африке. Ингредиентов хватит примерно на 32 пирожка (8 порций), (если Вам необходимо меньше штук, то необходимое количество продуктов высчитывается методом простого деления). Для приготовления самсы необходимо выполнить ...

Читать весь рецепт комментарии (8)