Самса узбекская - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Елена Ч Елена Ч

Репутация: +19857

Россия, Екатеринбург

с мясом из слоеного теста в домашних условиях


Дата публикации: 2015-06-13    Рецепт понравился: 41

Ингредиенты: 140 - для посыпки; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 836 - 250 гр; 2071 - 300 шр.; 3534 - 1 шт.; 3666 - 2 ст.л.; 10701 - 1 шт.

Способ приготовления:

Для приготовления узбекской самсы традиционно берется пельменное тесто , делаем его слоеным и запекаем треугольнички в духовке. Мясо подойдет жирное, в идеале использовать баранину и курдючный жир, у меня приготовлено из свиной шейки с жиром. ...

Читать весь рецепт

Nyuf Nyuf

Репутация: +87

Узбекистан, Ташкент

самса по узбекский


Дата публикации: 2015-02-27    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 129 - 1 кг; 140 - 2 ст.л; 244 - 20 г; 438 - 500 мл; 10617 - 300-400 г; 1 - 2 шт; 1397 - 5 г; 464 - 4 шт; 3666 - 200 г; 3534 - 1шт

Способ приготовления:

Самса является национальным блюдом многих азиатский народов. Узбекская самса бывает также очень разных видов в зависимости от регионов Республики Узбекистан, тоже самое можно сказать о нашем плове. Самсу можно готовить как самостоятельное блюдо и подавать ...

Читать весь рецепт

serj1965rus serj1965rus

Репутация: +234

Россия, Ростов-на-Дону

"По домашнему"


Дата публикации: 2015-06-06    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 97 - 800 гр.; 464 - 350 гр.; 315 - 1 кг.; 3534 - 1 шт.; 703 - по вкусу; 244 - по вкусу; 408 - 30 гр.

Способ приготовления:

Всем привет!. Сегодня я расскажу и покажу на фотогорафиях рецепт приготовления восточного блюда - Самса. Конечно самса готовится в тандыре, у меня такой возможности нет, поэтому я приготовлю её в духовке. Самса сегодня у нас ...

Читать весь рецепт

edok116 edok116

Репутация: +6

Россия, Казань

в духовке


Дата публикации: 2017-05-11    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: 12656 - 400 грамм; 408 - 1 ст. ложка; 244 - по вкусу; 265 - пол чайной ложки; 129 - 2 стакана; 438 - 1 стакан; 3666 - 50 гр; 16514 - 50 гр; 464 - 4 штуки; 560 - 100 грамм; 10306 - 1 штука; 140 - немного

Способ приготовления:

Уж сколько хозяек бьются над рецептом слоёной самсы. У кого-то не получается сосем слоеное тесто, у кого-то что-то выходит, да не совсем то, что хотелось бы. Я расскажу как просто и быстро сделать настоящую узбекскую ...

Читать весь рецепт

tania68 tania68

Репутация: +9481

Россия, Омск

с ливерным фаршем.


Дата публикации: 2015-01-30    Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: 129 - 4 ст.; 438 - 1 ст.; 244 - по вкусу; 12198 - 700 г.; 464 - 2 гол.; 419 - по вкусу; 435 - по вкусу; 3666 - для смазки теста; 10306 - 1 шт.

Способ приготовления:

Для самсы можно использовать любые начинки как овощные, так и мясные и из субпродуктов, я сделала начинку для самсы из ливерного фарша. Для приготовления теста для самсы берем муку насыпаем соль, наливаем воду и замешиваем ...

Читать весь рецепт