Сардельки говяжьи - рецепты

Alexander203 Alexander203

Репутация: +4053

Россия, Кемерово

домашние


Дата публикации: 2017-11-22    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: говядина - 1кг; кориандр молотый - 3гр; перец черный молотый - 7гр; вода - 100мл; нитритная соль - 10гр; соль поваренная - 10гр; фосфат - 3гр; черева - 1-1,5м

Способ приготовления:

Начинаем цикл по приготовлению колбас. Первое что я Вам покажу будут относительно простые сардельки. Их на самом деле трудно испортить, но все же не такие легкие в приготовлении как домашняя украинская, про нее как нибудь потом расскажу. Если вы решите заняться приготовлением домашних колбас, необходимо понимать, если вы хотите делать что то кроме украинской, что ...

Читать весь рецепт комментарии (3)