Добавить рецепт
под пивом
Дата публикации: 2021-03-14 Рецепт понравился: 23
Ингредиенты: 33668 - 1, 3 кг; 5882 - 1 шт.; 1849 - 2 л; 2924 - 1 шт.; 22753 - по вкусу; 235 - 150 мл
Способ приготовления:
Сегодня у меня чудесный домашний селезень, любовно выращенный сватьей на Кировоградщине. Отрезаю от него самые вкусные кусочки – ножки, грудку (остальное потом как-то используется на суп). Жарю этого мужа утки до румяной корочки. Сельдерей чищу и режу крупными кусками. На дно казанка кладу один острый перчик, потом слоем - порезанный кусочками сельдерей, сверху – жареный ...