Шоколадный кекс с целыми грушами - рецепты

Betty Shteyn Betty Shteyn

Репутация: +21

Россия, Москва

В духовке


Дата публикации: 2020-06-08    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: (для сиропа) вода - 650 мл; сахар - 125 г; сок лимона - 0,5 шт; палочки гвоздики - 5 шт; груши - 3 шт; (тесто) йогурт - 125 г; яйца куриные - 2 шт; масло сливочное - 55 г; сахар (сахарозаменитель) - 80 г; ванильный экстракт - 1 ч.л.; цедра апельсина - 1 шт; соль - шепотка; мука - 175 г; какао (и для присыпания формы) - 30 г; разрыхлитель - 7 г; колотый шоколад - по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовить сироп. Берем сатейник или кастрюлю. Заливаем туда воду, добавляем сахар и лимонный сок. Необходимо довести до кипения и полного растворения сахара. 2. Пока закипает сироп, чистим груши от кожуры, оставляя плодоножку, но вырезая нижний хвостик и сохраняя форму груш. Груши лучше брать покрепче. 3. Когда сироп закипит, помещаем в него груши, так, чтобы ...

Читать весь рецепт комментарии (4)