Добавить рецепт
Gratin Parmentier или шведские фрикадельки под французским соусом.
Дата публикации: 2018-05-30 Рецепт понравился: 26
Ингредиенты: 107 - 1 кг; 3666 - 150 гр.; 244 - по вкусу; 3534 - 1 шт.; 15224 - 3 шт; 435 - 1 пучок; 419 - по вкусу; 187 - 800 мл; 129 - 4 ст.ложки; 7105 - 100 грамм
Способ приготовления:
Этот рецепт бродит на просторах интернета довольно давно. Он гениален и прост одновременно. Это фрикадельки по шведски (обязательно из говядины), соус бешамель, сыр моцарелла и картофель. Это догма. Но, интересна сама подача и способ приготовления. Начнем с соуса: в сотейнике плавим сливочное масло, подмешиваем муку, доливаем горячее молоко и варим пару-тройку минут на малом огне. ...