Добавить рецепт
С перцом и лавровым листом
Дата публикации: 2017-11-14 Рецепт понравился: 17
Ингредиенты: 15378 - 1 кг; 244 - 2 ст. л.; 22709 - 1 ст.л.; 268 - 2-3 листика; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Это был мой первый опыт посола красной рыбы. Раньше так делала моя мама, а сейчас я потихоньку перенимаю её богатый опыт в заготовках. Для цели засолить рыбку я подобрала наиболее жирную рыбку. В моём случае это была нерка, так как горбуша и кижуч всё же суховаты, а семга или форель там не продавалась. С неркой ...