Соус для салата "Французская заправка" - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Денис К Денис К

Репутация: +4165

Россия, Санкт-Петербург

с базиликом


Дата публикации: 2015-05-26    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: горчица - 1 ч ложка; масло оливковое - 50 гр; перец черный молотый - 1-2 грамма; соль - 1-2 грамма; мед - 1 ч ложка; базилик - 1 веточка

Способ приготовления:

Доброго времени суток любой кухне!!! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления заправки для салата под названием "французская заправка". Я взял его у одного из шеф-поваров Петербургского ресторана, который очень любит французские сумасшедшие сочетания вкусов! Изменив одну позицию, теперь предлагаю вариант Вам, дорогие любители ...

Читать весь рецепт комментарии (9)

woskanyanka woskanyanka

Репутация: +3999

Украина, Днепропетровская область

Он же Sauce vinaigrette


Дата публикации: 2017-01-23    Рецепт понравился: 48

Ингредиенты: масло оливковое - 150 мл; масло грецкого ореха - 50 мл; горчица - 1 ст.л.; лимонный сок - 2 ст.л.; чеснок - 1 зубок; лук репчатый - 0,5 - 1 шт; винный уксус - 1-1,5 ст.л.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Привет! Самый привычный осенне-зимний салат со знакомым названием "Винегрет" будет в разы вкуснее с классическим французским соусом Sauce vinaigrette. Для того чтобы его приготовить, мне понадобились следующие ингредиенты: Шаг №1. Мелко нарубила лук и чеснок. Шаг №2. Чеснок еще после давлю в ступке. Шаг №3. ...

Читать весь рецепт комментарии (16)