Соус "Франкфуртский" - рецепты



Zasonia Zasonia

Репутация: +4941

Россия

классический


Дата публикации: 2015-11-18    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 435 - 50 гр.; 3534 - 1 шт.; 195 - 4 ст.ложки; 644 - 1 ст.ложка; 13850 - 2 ст.ложки; 249 - 0,3 ст.ложки; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Для начала нам нужно сварить вкрутую одно куриное яйцо. Из вареного яйца извлекаем желток. Кладем в миску, добавляем туда 1/3 столовой ложки горчицы и 2 столовые ложки оливкового масла, желательно нерафинированного. Хорошенько разминаем и добавляем к этой смеси 1 столовую ложку уксуса. Я добавила яблочный. Можно использовать винный или бальзамический, на ваш вкус. Соль добавляем ...

Читать весь рецепт