Спагетти с лососем - рецепты



Boriss Boriss

Репутация: +1565

Латвия, Рига

в сливочном соусе с каперсами.


Дата публикации: 2012-02-11    Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: Лососина, нарезанная кубиками-170-180 грамм,
сливки-120 грамм, 35% жирности,
лук порей-10-15 грамм,
сыр пармезан-15-20 грамм,
каперсы-5-7 штучек,
масло оливковое-для жарки и для варки спагетти,
сыр плавленый -25-30 грамм.
На украшение:лимон,
оливки,
черри,
руккола салатик.

Способ приготовления:

Начитаешься отзывов и самому хочется, что-то такое приготовить и выложить на всеобщее обозрение. На сей раз это будет паста с лососиной. Спагетти, варим в подсоленной воде с добавлением небольшого количества оливкового масла. Лососину обжариваем на сковороде, добавляем лук порей, можно добавить белое вино и немного его выпарить, но мы его "выпарили"вечером, так что вино я ...

Читать весь рецепт