Судак жареный с зеленью - рецепты

kristinka1988 kristinka1988

Репутация: +9713

Узбекистан, Ферганская область

готовит Папа, это всегда вкусно!


Дата публикации: 2020-03-01    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: судак - 1,5 кг; масло растительное - 0,5 л; укроп свежий - 0,5 пучка; кинза свежая - 0,5 ручка; чеснок - 3 зубчика; винный уксус - 2 ст.ложки; соль - по вкусу; мука - 1 стакана

Способ приготовления:

Промываем, предварительно очищенную рыбу. Нарезаем на куски. Солим. Хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на час. Чтобы рыба просолилась. Можно и на более длительное время. Т. е., можно заготовить рыбу за день раньше. В раскалённую сковороду наливаем масло. Ждем, пока оно нагреется. Затем жарим нашу рыбу, каждый кусок которой предварительно обваливаем в ...

Читать весь рецепт комментарии (12)