Сундэ - корейская кровяная колбаса - рецепты

Ina9l Ina9l

Репутация: +7209

Россия, Чайковский

с рисом и кимчи


Дата публикации: 2018-04-06    Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: кровь - 500 мл; рис отварной - 600 гр; жир внутренний свиной - 250 гр; кимчи - 300 гр; морковь - 100 гр; лук репчатый - 400 гр; чеснок - 60 гр; черева свиная - 2 метра; сахар - по вкусу; соль - по вкусу; сухой бульон - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Ну вот наконец-то я нашла у кого купить череву и кровушку свиную! Так что провозившись пол вечера с чисткой кишок, а это ой как не быстро оказалось)) я всё таки на ночь глядя сделала сундэ - корейскую кровяную колбаску. Сундэ бывает очень разным, за основу можно брать рис, ячмень или рисовую/картофельную лапшу. Овощи так же ...

Читать весь рецепт комментарии (34)