Суп-пюре с цветной капустой - рецепты



Azur7777 Azur7777

Репутация: +6933

Россия, Воронеж

с овощами и сметаной.


Дата публикации: 2013-11-06    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 965 - 200 г; 677 - 2 ст.ложки; 244 - по вкусу; 1 - 2 шт; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 1494 - 1 шт; 283 - 1 ч.ложку

Способ приготовления:

Капусту разобрать на соцветия. Лук, морковь, картофель и сельдерей почистить, помыть и нарезать кубиками. В кастрюле на оливковом масле обжарить лук, морковь и сельдерей. Добавить капусту и картофель, посолить, поперчить. Залить водой, чтобы она покрывала овощи. И добавить 1 ч. ложку приправы. Варить 15-20 минут. Готовый суп измельчить блендером. Добавить зелень. Готовый суп разлить в ...

Читать весь рецепт