Суп "Гороховый с говядиной на косточках" - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Rashitgaray Rashitgaray

Репутация: +72

Россия, Пермь

по-домашнему


Дата публикации: 2019-02-19    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: говядина на косточках - 1 кг.; масло подсолнечное - 5 ст. ложек; соль - по вкусу; вода - 3 литра; картофель крупный сырой - 3 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 6 шт.; перец черный молотый - по вкусу; горох колотый - 0,5 кг

Способ приготовления:

Доброго времени! Сегодня поделюсь с секретом вкусного супа - суп гороховый с говядиной на косточках. Достаем вечером из морозильника говядину весом 1 килограмм на косточках и кладем в миску с холодной водой для размораживания и отмачивания на ночь. Утром размороженное мясо промываем холодной водой наливаем ...

Читать весь рецепт комментарии (43)

Lana Sem Lana Sem

Репутация: +1321

Украина

со специями.


Дата публикации: 2019-04-15    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: вода - 2,5 л; горох сухой - 200 гр.; картофель - 2-3 шт.; морковь - 1-2 шт.; говядина на кости - 400 гр.; чеснок - 1-2 зубца; паприка - 1 ч. л.; перец черный молотый - по вкусу; соль - по вкусу; зелень петрушки - по вкусу; растительное масло  - 100 гр.

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток. Прохаживаясь по магазину купила хорошего качества сушенный горох, тут же решила сварить из него густой и наваристый супчик. В холодильнике еще были говяжьи косточки, значит бульон будет из них. Я люблю гороховый суп чтобы был очень наваристый, а горох прямо рассыпался. ...

Читать весь рецепт комментарии (19)