Свекольный мусс с сельдью - рецепты



Monito Monito

Репутация: +9984

Россия, Москва

пикантный,со столовым хреном


Дата публикации: 2018-01-28    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: 11193 - 400 г; 166 - 200 г; 195 - 3 ст.л.; 19040 - 1 ст.л.; 274 - 10 г; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу; 690 - 5-7 штук

Способ приготовления:

Желатин заливаем 4 столовыми ложками холодной воды и оставляем для набухания. Филе сельди режем на кусочки и отправляем в чашу блендера. Отваренную свеклу(можно взять и запеченную) очищаем, режем кусочками и кладем в чашу. Добавляем к сельди со свеклой столовый хрен. Если хотите больше остринки, то можно добавить чуть больше хрена, или же наоборот-меньше. Кладем сметану, ...

Читать весь рецепт