Свинина на решетке - рецепты

Grettchen Grettchen

Репутация: +45705

Россия, Москва

альтернатива традиционному шашлыку


Дата публикации: 2020-10-09    Рецепт понравился: 36

Ингредиенты: 836 - 1200 гр.; 464 - 4 шт.; 33246 - по вкусу; 244 - 1 ч.л.; 33247 - 0,5 ч.л.; 8208 - 0,5 л

Способ приготовления:

Хотелось на пикник приготовить что-нибудь необычное, вот и решили сделать что-то типа барбекю, то есть, не классический шашлык на шампурах, а мясо, пожаренное на решётке. Для приготовления этого варианта барбекю нам понадобится свиная шейка с небольшими прожилками жира. Она порезана на тонкие ломтики, а не на традиционные для шашлыка кубики. Чтобы ее замариновать, добавляем к ...

Читать весь рецепт