Добавить рецепт
классический французский тарт с грушами
Дата публикации: 2018-08-15 Рецепт понравился: 42
Ингредиенты: 534 - 225 г; 3666 - 115 г и 60 г; 22783 - 2 шт.; 244 - 3 г; 22717 - 250 г и 60 г; 1289 - 60 г; 2918 - 20 г; 48 - 3 шт.; 443 - 1 шт.; 966 - по вкусу
Способ приготовления:
Всем привет. Я продолжаю осваивать выпечку тартов. И сегодня на повестке дня тарт Бурдалу - классический рецепт французской кухни. Рецепт придумали в кондитерской на одноименной улице в Париже. Основа тарта - песочное тесто. Начинка - миндальный крем (франжипан) и груши, сваренные в сиропе. Из указанного количества ингредиентов у меня получился один тарт диаметром 20 см ...