Телячья печень а-ля Бефстроганов - рецепты

elenabilyk elenabilyk

Репутация: +6798

Уругвай

по-домашнему


Дата публикации: 2018-03-16    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: печень телячья - 500 грамм; лук репчатый - 1 шт.; мука пшеничная - 1 ст. ложка; майонез легкий - 2 ст. ложки; лавровый лист - 3 шт.; перец душистый горошком - 3 шт.; хмели-сунели - 1 ч. ложка; масло растительное - 3 ст. ложки; соль - по вкусу

Способ приготовления:

Если привычная жареная печенка уже надоела, можно приготовить печень а-ля Бефстроганов. Такая печень очень хорошо сочетается с любым гарниром, любой кашей. Для приготовления этого блюда, подготовим печень. Промоем её и порежем на небольшие кусочки, подобные кусочкам, которые используются для приготовления говядины в подобном кушанье. Разогреем масло на сковороде и отправим туда печенку для обжаривания. Нарежем ...

Читать весь рецепт комментарии (19)