Добавить рецепт
предварительно замаринованное в кефире
Дата публикации: 2014-02-07 Рецепт понравился: 9
Ингредиенты: 193 - 250 г; 11719 - половина чайной ложки; 29 - 700 г; 97 - 700 г; 584 - по вкусу; 244 - по вкусу; 6393 - по вкусу
Способ приготовления:
Мясо нарезаю кубиками. Беру кефир; наливаю 250 мл; добавляю в него половину чайной ложки сахара и размешиваю; Выкладываю мясо в эмалированную кастрюлю; Заливаю кефиром, размешиваю и оставляю на 2 часа в холодильнике мариноваться, мясо станет нежнее. Тыкву также нарезаю кубиками, очистив от кожуры. После того как мясо промариновалось, достаю его и выкладываю слоями в чугунок: ...