Тыквенно-сливочный суп с курицей - рецепты

miss Domnika miss Domnika

Репутация: +2148

Россия, Лодейное Поле

с имбирем, куркумой и зирой


Дата публикации: 2016-10-04    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: тыква - 0,5 кг; морковь - 1 шт; лук репчатый - 1 шт; куриный окорочек - 1 шт; сливки 10-20% - 250 мл; корень имбиря - 1 ст.л; куркума молотая - 1 ч.л.; зира (кумин) - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Тыкву кусочками запекаем в духовке до готовности. Пока запекается тыква (около часа) отвариваем куриный окорочек в соленой воде до полной готовности. В то же время, пока у нас печется тыква и варится бульон, мы хорошо зажариваем достаточно крупно порезанный лук и морковь (не на терку) на подсолнечном или оливковом масле. Когда у нас готовы основные ...

Читать весь рецепт