Торт "Сударушка" - рецепты

Tamara Shepeleva Tamara Shepeleva

Репутация: +613

Россия, саратов

без выпечки


Дата публикации: 2014-08-04    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: масло сливочное - 200 гр; молоко сгущеное вареное - 1 банка; яйца куриные - 2 шт; коржи вафельные - 1 упаковка; сахарная пудра - 120 гр; желатин - 12 гр; ванилин - 1 г; орехи - по вкусу; шоколад белый - 0,5 плитки

Способ приготовления:

Сливочное масло комнатной температуры взбить с вареным сгущенным молоком. Желатин замочить полстаканом воды. Яичные белки смешать с сахарной пудрой и ванилином. Взбить миксером на паровой бане до пиков. Разбухший желатин растопить в микроволновке (1-2 мин.), влить в белковую массу, размешать до однородности. Смазать вафельные коржи кремом со сгущенкой, попеременно с белковым суфле. Шоколад растопить и ...

Читать весь рецепт комментарии (5)