Универсальное тесто - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
plus000 plus000

Репутация: +1671

Россия, Екатеринбург

Без дрожжей для любой выпечки


Дата публикации: 2014-11-28    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: мука - 2 стакана; молоко - 0,5 стакана; соль - 0,5 ст. л.; сахар-песок - 3 ст.л.; вода - 1 стакан; сода пищевая - 0,5 ч.л.; масло растительное - 0,5 стакана

Способ приготовления:

Иногда рецепты теста получаются совершенно случайно. Так получилось и с этим рецептом. Его продиктовала мне знакомая в спешке. Я вечером же решила опробовать рецептик. Привлекло то, что тесто без дрожжей. Когда же на следующий день угостила эту же знакомую выпечкой из такого теста и похвасталась, ...

Читать весь рецепт комментарии (21)

homyachochok homyachochok

Репутация: +352

Украина, Кривой Рог

с творога


Дата публикации: 2014-11-23    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: творог 5% - 200 гр.; маргарин сливочный - 150 гр.; мука - 1,5 ст.; сода пищевая - 1 ч. л. (на ровне)

Способ приготовления:

Люблю использовать это тесто, так как оно похоже на слоенное, но более нежнее на вкус (за счет творога) и делать быстро. Творог берем средней жирности. Обезжиренный не советую, так как он дольше плавиться в тесте. Добавляем маргарин. Берем с холодильника и режем или трем на ...

Читать весь рецепт комментарии (6)