Узбекская "Басма" в казане - рецепты
Добавить рецепт
в домашних условиях
Дата публикации: 2017-02-28 Рецепт понравился: 40
Ингредиенты: 1 - 1.5 кг.; 2 - 2 шт.; 244 - по вкусу; 265 - щепотку; 464 - 2 шт.; 812 - 3 шт.; 888 - 3 шт.; 1674 - 1 кг.; 10617 - 500 гр.
Способ приготовления:
Басма - узбекское блюдо, готовиться в казане из большого количества мяса и овощей, которые распределяются слоями. Для приготовления нам понадобится мясо говядины (желательно пожирнее) картофель, лук, перец, помидоры, морковь, капуста, а так же приправа "Зира" и соль. Берем казан и начинаем слоями укладывать наши овощи. Первым слоем укладываем нарезанное кусочками мясо, затем солим его и ...