Узбекский лагман на открытом огне - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
caidaokitchen caidaokitchen

Репутация: +3738

Россия, Подольск

Без помидоров и картошки


Дата публикации: 2016-08-15    Рецепт понравился: 49

Ингредиенты: 2065 - 700 грамм; 464 - 400 грамм; 812 - 1 штука; 2 - 400 грамм; 11 - 1 штука; 24 - 1 головка; 6694 - 600 грамм; 1469 - 200 грамм; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 265 - 1 чайная ложка; 435 - 2 столовых ложки; 1013 - 100 грамм

Способ приготовления:

Лагман — весьма распространённое блюдо восточной кухни. Оно известно не меньше плова, хотя в кафе или ресторане встречается не так часто. Полу-суп, полу-паста, одновременно второе и первое блюдо… Лагман кажется сложным и простым, нарочито небрежным и кристально строгим. Споры о «настоящем» рецепте лагмана не менее ...

Читать весь рецепт

Lishka Lishka

Репутация: +19

Узбекистан, Ташкент

по-домашнему


Дата публикации: 2015-08-28    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 677 - 1 ст. л.; 1469 - 50 мл; 12606 - 200 гр; 1 - 3 шт; 2 - 2 шт; 464 - 1 шт; 7707 - 2 шт; 888 - 2 шт; 522 - 70 гр; 4658 - 30 гр; 13 - 130 гр; 15134 - 4 шт; 244 - по вкусу; 3534 - 4 шт; 534 - 400 гр; 10909 - 2,5 л

Способ приготовления:

Лагман известное всеми восточное блюдо. Его готовят все жители среднего и дальнего Востока. Существует 2 разновидности лагмана, один из которых режется в ручную и растягивается тем же способом, а вторая разновидность, на сегодняшний день, более современная, это когда используется специализированая машинка для раскатки и нарезки ...

Читать весь рецепт