Вареники с печенью - рецепты

Monito Monito

Репутация: +9268

Россия, Москва

и пекинской капустой,из заварного теста


Дата публикации: 2018-11-28    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: мука - 3 ст.; вода - 170 мл; масло сливочное - 40 г; соль в тесто - 0.5 ч.л.; печень куриная - 600 г; лук репчатый - 2 шт.; пекинская капутса - 400 г; масло растительное - 4 ст.л.

Способ приготовления:

Для такой начинки вообще нужно использовать обычную белокочанную капусту, но мы с ней не очень "дружим", поэтому я заменила её на пекинскую(можно также взять савойскую). Благодаря капусте получается более интересный вкус и не сухая начинка. Сначала подготовим начинку. Печень промываем и режем кусочками. В сковороде разогреваем 2 столовые ложки растительного масла и обжариваем на нём ...

Читать весь рецепт комментарии (25)