Вермишелевый суп с фрикадельками - рецепты

Андреевна88 Андреевна88

Репутация: +27

Россия, Белгород

на бульоне


Дата публикации: 2016-05-29    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: фарш свинной - 300 гр; картофель - 4 шт; морковь - 1 шт; лук зеленый - по вкусу; укроп зеленый - по вкусу; бульон куриный - 2 л; вермишель - 50 гр; масло сливочное - 1 ст. ложка; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

В кастрюлю с кипящим бульоном поместим, предварительно очищенный и порезанный на кубики картофель. Посолим по вкусу. Добавим морковь, натёртую на крупной терке. Оставим наш суп кипеть и сразу же займемся приготовлением фрикаделек. В другой миске соединим фарш со специями, перемешаем тщательно и начинаем формировать шарики. По мере их изготовления опускаем по-очереди в кастрюлю с кипящим ...

Читать весь рецепт комментарии (1)